適合胃癌患者食用什麼好呢
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胃癌患者發病後,由於腫瘤對胃長時間的傷害,加之治療對胃造成的損傷,很多患者會出現畏寒、腸胃功能下降等症狀,此時可輔以藥膳治療,不僅可增加食慾,還可有效治療疾病,具有暖胃、健胃功效的藥膳如下:
1.牛奶竹瀝飲
材料:鮮牛奶200毫升,淡竹瀝50毫升,密糖21克,生薑9克(絞汁)。
做法:先煮沸牛奶,再加入竹瀝,蜜糖及生薑汁,頻頻吸服。
功效:牛奶性味甘平,入肺、胃經,有補益虛損、養胃潤腸的功效。而淡竹瀝為消風降火,潤燥行痰要藥,止煩消渴祛痰,配合暖胃散寒、止嘔開痰的生薑汁,對胃癌嘔穢痰涎或宿食者,佐療力雄。
2.附子砂仁瘦肉湯
材料:熟附子9克、砂仁克、菱角60克、生薑4片、乾薑9克、瘦豬肉250克(或用豬肚半個)。
做法:把菱角洗淨搗爛,與瘦肉及各藥置於瓦煲,加水煲至瘦豬肉熟即可。
功效:據《據中藥大字典》記載:菱角有抗癌作用,配附子、砂仁、乾薑等暖胃健脾藥,故對胃癌有防與抗的功效。
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