適合早洩患者的藥膳是什麼呢
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何首烏味苦、甘、澀、性溫、歸肝、腎、心經,具有補肝腎、益精血、壯筋骨、烏鬚髮之效,主要用於肝腎精血虧虛,頭昏目眩,鬚髮早白,腰膝痠軟及遺精等症,早洩患者可以經常食用何首烏,有很好的保健康復效果。下面介紹幾款簡便易行的首烏藥膳。
仙人首烏粥
用料:制首烏汁50ml,黑豆10g,黃豆10g,花生仁10枚,紅棗5枚,核桃仁2枚。
製法:將上述原料洗淨,清水中浸泡1小時,將泡好的原料及藥汁倒人高壓鍋內,加適量清水,蒸煮約15分鐘即可。
功效:滋補肝腎,健腦益智,潤腸通便。適用於肝腎陰血不足所致的頭暈目眩,耳鳴,失眠,健忘,便祕,視力減退,遺精,早洩等症。此膳還具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是早洩患者的食療佳品。
首烏魚頭豆腐煲
用料:制首烏汁50ml,魚頭2個,豆腐400g,青菜200g,紅辣椒1只,切絲,姜 6片,料酒20g,鹽25g,味精5g,香油、胡椒粉少許,食用油50g,高湯適量。
製作:將魚頭對切,加入料酒、姜3片、鹽 20g醃製半小時後洗淨;將豆腐打成約長5ml,寬3ml大小的塊,在油中煎至兩面呈微黃色;鍋內放油爆香薑片,放入魚煎炸5分鐘,加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁,豆腐塊,煮約10分鐘,再放入青菜煮滾,淋入香油,胡椒粉即可。
功效:滋補肝腎,健腦益智。適用於肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、鬚髮早白等。對早洩有一定的預防和治療作用。
Tips: 制首烏汁的做法
何首烏藥膳一般採用首烏藥汁,將首烏洗淨,切碎,按首烏與清水1:10的比例,將首烏浸入清水中約2小時,再煎煮約60分鐘。去渣取汁備用。
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