乳腺癌有什么食疗方法
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营养学家们通过长期研究发现,妇女乳腺癌的发生除受到自身诸多因素的影响外,与饮食也有很大的关系。那么哪些食物可以预防乳腺癌的发生呢?
预防乳腺癌的食物:
胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,与致癌物质有生物拮抗作用。
大豆:流行病学调查证明,长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌,而常饮豆浆的女性,乳腺癌的患病率显着低于前者。无论在欧美等发达国家,还是在亚洲国家,随着居民每天大豆或豆制品摄入量的增加,患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势,达到预防乳腺癌的目的。
大蒜:大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,是一种非常好的食品,可以预防乳腺癌的发生。研究人员发现,经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。不过,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。
通过合理的饮食搭配,多食用一些具有天然抗癌功能的食物,是可以预防乳腺癌发生概率的。以上几种食物,具有很好的防癌功能,经常食用会起到预防乳腺癌的作用,女性朋友们可以放心的食用。
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