怎麼濾去蔬菜上農藥
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
身爲主婦你知道如何濾去濾去蔬菜上的殘留農藥嗎?其實這是有絕招的哦!
絕招1、去皮
蔬菜表面有蠟質,很容易吸附農藥。因此,對能去皮的蔬菜,應先去皮後再食用。
絕招2、水洗
一般蔬菜先用清水至少衝洗3-6遍,然後泡入淡鹽水中再衝洗一遍。對包心類蔬菜,可先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農藥。
絕招3、鹼洗
先在水中放上一小勺鹼粉(無水碳酸納)或冰鹼(結晶碳酸鈉)攪勻後再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘,把鹼水倒出去,接着用清水漂洗乾淨。如沒有鹼粉或冰鹼,可用小蘇打代替,但適當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。
絕招4、用洗潔精洗滌
用洗潔精稀釋300倍先清洗一次,再用清水沖洗1-2遍,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。
絕招5、用開水燙
對有些殘留農藥的最好清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下,據試驗,可清除90%以上的殘留農藥。
絕招6、陽光曬
利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。這樣經日光照射曬乾後的蔬菜,農藥殘留較少。據測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞農藥的殘留量損失達60%。
對於方便貯藏的蔬菜,最好先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。購買蔬菜後,在室溫下放24個小時左右,殘留化學農藥平均消失率爲5%。
此外,用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分農藥。我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂果等有機磷農藥殺蟲,這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水沖洗乾淨,就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。
作爲家人的守護者,用愛將所有的不安全因素都統統隔離在外,讓家人感到滿滿的愛和幸福!
哪些蔬菜最容易殘留農藥
如何識別蔬菜是否有殘留農藥
農藥殘留最高蔬菜排行榜
清除瓜果蔬菜上殘留農藥的6種方法
蔬菜哪幾個部位農藥最多?
有效降低水果蔬菜農藥殘留六個方法
清除蔬菜殘留農藥的四個方法
生吃蔬菜有隱患 哪些蔬菜農殘多?
蔬菜蟲眼多就說明沒有農藥嗎?挑選蔬菜的注意事項
南昌將嚴查夏季蔬菜農藥殘留超標
13噸不合格農產品被銷燬 蔬菜皆爲農藥殘留
洗去蔬菜農殘的六大妙方
什麼蔬果農藥多?
蔬菜去掉農藥的方法 去除蔬菜農藥的方法
果蔬有農藥殘留該怎麼清洗
研究發現農藥殘留的蔬菜水果會“殺”精
怎麼讓寶寶愛上蔬菜
浸泡蔬菜可能會讓菜越泡越髒 正確地去除蔬果農殘妙招
2分鐘去除蔬菜農藥千萬人受益(圖)
有機蔬菜會有蟲子嗎 有機蔬菜會打農藥嗎
食用含有農藥的蔬菜中毒後有何症狀?
怎麼洗蔬菜去農藥殘留 如何去除蔬菜上的農藥殘留
怎麼樣讓寶寶愛上蔬菜
果蔬農藥殘餘該如何去除
果蔬上農藥積聚,解毒食物幫大忙
這些蔬菜較易殘留農藥 要當心
蔬菜看着青綠可能是因爲高毒農藥
果蔬殘留農藥該怎麼辦?
蔬菜怎麼分類歸納
秋季上火吃什麼蔬菜去火
哪些蔬菜比較容易殘留一些農藥
如何預防水果蔬菜殘留農藥中毒
煎炒5分鐘 除蔬菜農藥效果最佳