哪些蔬菜沒什麼農藥殘留物
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哪些蔬菜的農藥殘留最少?
1.豇豆、韭菜農藥多;黃瓜、西紅柿殺菌劑多。豇豆比較愛長蟲,種植時會用較大量農藥。洋蔥和韭菜一樣,根部容易長韭蛆等害蟲,常會灌較濃的農藥,有些農藥毒性較大,且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長環境溼度大,易生病,一般用藥量都比較大,尤其殺菌劑用得多。不過相對於殺蟲劑,殺菌劑對人體的危害要小一些。
2.大白菜其實是放心菜。大白菜一般在秋季種,只在苗期用一些防治蚜蟲、小菜蛾的殺蟲劑,距離上市時間,也就是大家吃到菜的時間比較遠,農藥殘留較少。洋白菜、生菜也是如此。
3.大棚蔬果農藥少。大棚裏可以用防毒網等物理方法防治害蟲,因此打的農藥比較少。與大棚菜相對的,是露地菜,看上去好像更天然,但防治病蟲害的難度更大,用的農藥會比大棚菜多。
4.冬季吃葉菜最安全。冬季和春秋季的葉菜類很安全,因爲蟲子少,幾乎不打農藥。不過夏季吃菜就要小心了,因爲這時候不僅蟲子多,而且溫室大棚菜幾乎都已經收完,菜市場裏賣的,絕大多數都是露地菜,農藥殘留比較多。
5.有香味的菜可多吃。蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味,是天然的驅蟲劑。蟲子少,這些菜自然不用打農藥了。
6.野菜中,只有蕨菜最天然。野菜沒有任何農藥殘留,不過,只有蕨菜是真正長在山裏的天然野菜,莧菜、薺菜幾乎都是人工種的。莧菜用農藥較少,薺菜易生蚜蟲,用農藥較多。
7.別迷信有蟲眼的蔬果。蔬菜水果上只有蟲眼,沒有蟲子,說明蟲子被農藥殺死了。而且有蟲眼的蔬菜施藥時間離收割更近,農藥分解少,殘留高。
8.生長週期短的水果農藥少。比如櫻桃,從發芽到果實成熟只有2個多月,不可能打太多的農藥。
9.出名產地的水果農藥少。新疆氣候乾旱,果蔬害蟲少,用農藥也比較少。還有陝西和山西的蘋果、梨,也比南方的農藥殘留少。
知道了哪些蔬菜的農藥殘留最少,而且有蟲眼的蔬菜施藥時間離收割更近,農藥分解少,殘留高。
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