怎麼辨別硫磺薰過的中藥材呢
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硫磺熏製中藥材曾是我國藥材加工的傳統做法,便以藥材的儲存。但是由於硫磺產生的二氧化碳極易殘留在藥材中,長期服用會傷害消化道和呼吸道,以及肝、腎等臟器。下面就讓我們的專家爲您簡單介紹一下如何辨別硫磺薰過的中藥材,希望能給您帶來幫助!
國家食品藥品監管管理局已經下令禁止使用硫磺熏製的中藥材,但是還是有一些不法分子使用這種方法。爲了健康,市民要如何讓辨別硫磺薰過的中藥材呢?專家爲您介紹:
一是聞,凡是薰過的都有一股刺鼻的酸味;
二是看,凡是過於鮮豔或發白的藥材都要警惕;
三是稱重,硫磺熏製後的中藥材要比未熏製的重;
四是嘗,大多數“硫磺藥材”放進嘴裏能嚐到一種異常的酸味。
黨蔘、當歸、川貝、山藥、枸杞、蓮子、百合、白木耳、銀耳等容易生蟲和變色,是最容易被不法藥商用硫磺薰的藥材。購買時要特別注意,一旦誤購最好棄之不用,千萬不要怕浪費而損害健康。
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