糖尿病養生食譜之南瓜赤小豆煲
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糖尿病是現在很常見的一個病症,糖尿病是西醫的學名,在中醫理論中稱之爲“消渴症”,無論是西醫診斷還是中醫評定,診斷患有糖尿病的人,都會感到很苦悶,而且隨着糖尿病病情的發展,很多不適症也會逐漸的反應出來,比如視力模糊、瞳孔變小等。或者是血糖控制不利,還有可能引起血液中脂肪物質升高,這樣會加速動脈粥樣硬化,還有可能損害心臟、大腦等部位。
對於患上糖尿病的人來說,平時要積極的治療,藥物治療跟食療都是非常關鍵。在治療糖尿病及預防糖尿病上,可以從飲食入手,患有糖尿病的人平時可以吃一些具有降糖功效的食物,這對調節血糖、刺激胰島素的分泌有很大的幫助。
飲食上今天我們就要來推薦一款糖尿病的養生食譜,這道食物叫南瓜赤小豆煲,具體的做法及食療功效,下面一一爲大家介紹。
南瓜赤小豆煲的做法:
1、食材:南瓜500克、赤小豆100克。
2、調味料:鹽、味精。
3、做法:
a、先把赤小豆放入清水中浸泡半天,浸泡好後,放入高壓鍋裏煮酥,備用;
b、把南瓜洗淨,去皮,切成塊;
c、將煮酥後的赤小豆及南瓜一同放入瓦罐中,放入適量的清水,用小火燉煮,煮30分鐘左右,放入適量的鹽及味精調味一下即可。
在這道食譜中,南瓜含糖量是非常低的,是一種低熱量的食物,而且還具有降糖的作用,可有效的改善糖尿病患者的病期,還有南瓜對糖尿病引起的一系列病症都具有很好的輔助治療作用,比如心血管疾病、神經病變、腎病、便祕等。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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