海帶六種食療方的功效與作用
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海帶具有減肥、降糖、美容等諸多功效,是深受人們喜愛的一種食物,海帶的做法很多,不同的做法也會有不同的功效,下面我們就帶大家來了解下海帶不同做法的功效與作用。
1、海帶三絲:適用於糖尿病及肥胖症患者
幹海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡後切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。此方適用於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。
2、海帶生麥:適用於各種癌症病人
幹海帶40克,生小麥1000克,加水同煮,服湯液,一日分4~5次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜,可常服,有輔助治療作用。
3、白糖拌海帶:對老慢支管有明顯療效
海帶用水浸泡洗淨後,切成絲,放在杯中連續用開水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,早晚各吃一杯,連服一週,對老年慢性支氣管炎有明顯療效。
4、海帶醋:適用於甲狀腺疾病患者
幹海帶30克,洗淨,曬乾後碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。
5、海帶木耳羹:適用於腫瘤和心血管病患者
幹海帶15克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細絲)。先將海帶及木耳用水洗淨髮透,切成細絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水澱粉勾芡,即可食用。
此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅消積,黑木耳活血化瘀,瘦豬肉滋陰補虛,對腫瘤病人是理想的藥膳。
6、海帶煮豆腐:“長生不老的妙藥”
幹海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發後切成長條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調料即可。
日本盛行海帶與豆腐配吃,認爲這是“長生不老的妙藥”。科學研究證實,日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。
海帶的做法當然不止這些,大家也可以根據自己的喜好進行烹飪,這裏要提醒大家吃完海帶後不要馬上喝茶,或者吃酸的水果,因爲這樣會阻礙人體內鐵的吸收。
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