十個胃病九個寒 秋冬暖胃食療吃起來
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俗話說,十個胃病九個寒,那麼,這胃寒到底是什麼原因引起的呢?
1.穿得寒
有很多人,特別是女性一到秋季就手腳冰涼,比一般人都怕冷,這也是胃寒的一種表現。秋季早晚溫差大,很多愛美的時尚女性穿得少或者喜歡穿短裙,忽視了腹部的保暖,使得胃部受涼,影響脾胃的消化功能,也會引起胃寒。
暖胃小祕訣:秋季晝夜溫差大,有胃部不適的人要注意胃部的保暖,及時增減衣被,睡覺時注意腹部保暖。每天用熱水袋捂一下胃部,或用艾條灸一下足三裏、中脘等穴位,每次灸15分鐘,每天一次。或者在睡前用熱水泡一下腳來驅寒。
2.動得少
工作一忙起來,很多長期坐在辦公室的人會缺乏運動,時間長了會造成陽氣不足,從而影響臟器的運化功能。加上生活節奏快,精神壓力大,也易引起胃寒的症狀。另外,抑鬱、急躁等不良的情緒會對肝臟產生傷害,導致肝氣鬱滯、肝陽上亢,也容易出現食慾下降、胃脹、打嗝、反酸、燒心、乾嘔等胃部不適症狀。
暖胃小祕訣:要學會調理自己的情緒,如果感覺壓力大沒有食慾,可以吃一些疏肝理氣的藥,如逍遙顆粒、舒肝顆粒、胃蘇顆粒等。此外,經常進行運動可以促進氣血循環,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,有助於食物的消化和營養成分的吸收。還可以睡前躺在牀上用兩手按摩上下腹部,幫助脾胃運轉。
3.吃得寒
胃寒跟飲食不當有很大的關係。現在很多上班族由於工作緊張,往往容易出現暴飲暴食,或者愛吃冷飲或一些偏寒的食物,這會對脾胃造成傷害,導致胃部出現胃疼、胃脹,甚至噁心、嘔吐等不適症狀,久而久之就導致胃寒的產生。天氣一轉涼,只要一吃稍涼的食物就容易出現胃痛、腹瀉等。
暖胃小祕訣:胃寒者應多吃溫陽暖胃的食物,如山藥、蓮子、板栗、牛肉、羊肉等,或吃一些人蔘、黃芪、甘草等補益脾胃的中草藥。比如用西洋參10克、黃芪10~20克,一起加水煮約20分鐘,每天飲用250毫升左右,對改善皮膚欠澤、溫中暖胃有作用。
胃寒的人也可以多吃胡椒,比如在做菜、熬湯時撒入適量的胡椒粉,對胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食慾不振等有很好的緩解作用。
暖胃食療吃起來
1.良姜粥
材料:高良薑末15克,大米100克。
製作:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個,白胡椒10粒。
製作:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
3.薑汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,薑汁適量,大米120克,糖、酒適量。
製作:先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜,加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後,將大米洗淨煮飯,水分將干時,放入醃好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生薑3片。
製作:先將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛月展洗淨切塊,飛水去羶味。然後把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。
注意:溼熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。
製作:先將羊肉洗淨切塊,起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。
注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老薑茶
材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。
製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
注意:溼熱型胃痛不宜用。
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