老人延壽不能錯過的4道菜
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老人延壽吃什麼好
蕨菜
蕨菜其實也算是野菜的一種,在山區比較常見,人們也稱它爲“龍頭菜”“如意菜”,那麼老人吃蕨菜有什麼好處呢?專家認爲,蕨菜含有較高的蛋白質、脂肪以及糖類,另外它的維生素含量也是比較高的。
老人常吃蕨菜能清熱解毒,也有殺菌消炎的功效,不過需要注意的是,蕨菜口感會比較澀,建議在食用前用水焯一遍。
馬齒莧
馬齒莧在我國大部分地區都可以見到,民間有吃馬齒莧能降血壓的說法,事實上,馬齒莧確實有不錯的降壓功效,而且它還能保護心臟,這對於患有“三高”以及心血管疾病的老人來講是比較有好處的。
老人的牙口比較不好,馬齒莧在烹飪之前最好切斷,然後可與肉類、雞蛋炒食,也可以做成羹湯飲用。
香菇
其實香菇的存在感並不高,一般來說,香菇作爲調味食物出現得較多,但是你知道嗎?香菇有延長壽命的作用哦。在古時,人們就將香菇稱爲“長壽菜”了。
中醫認爲,香菇可以降低腫瘤發作的可能性,在癌症高發的如今,多吃點香菇可以預防癌細胞的生成。
海帶
很多老人都患有高血脂,專家建議這類老人多吃點海帶來降血脂,此外,海帶裏還含有大量的碘元素,同時海帶也能補充老人身體所需的一些營養物質。
海帶最常見的吃法是做成海帶湯,其實海帶也可以涼拌着吃,但是由於老年人的消化功能比較不好,所以涼拌海帶不能一次性吃太多。
除了飲食方面以外,老人多注意生活細節也能讓身體越來越健康,下面就來看看老人日常生活裏怎麼做才能延壽吧。
適量運動
很多老人都有晨練的習慣,有研究證明,經常運動、鍛鍊的老人壽命會長許多,這是因爲運動可以降低心臟病、中風等疾病的發病率,這些疾病對於老人的健康有着很大的威脅,所以老人們千萬不能忘了鍛鍊身體。
調理情緒
如今很多老人都是“空巢老人”,在心理上難免會感到孤單、寂寞,此時老人們可以多交一些朋友,多參加同齡人之間的聚會來調節心理,不要讓負面情緒一直圍繞在周身,畢竟樂觀、向上的情緒才能身體變得健康。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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