拒絕乳房下垂之中醫食療方
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黃芪排骨湯
〔原料〕
豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生薑片、鹽各適量。
〔製法〕
(1)將豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好,成藥包。
(2)鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。
〔特點〕
肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
〔功效〕
此菜益氣養血通絡,適用於氣血虛弱所致乳房乾癟之女性。
羊肉湯
〔原料〕
羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北茂50克。
〔製法〕
(1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。
(2)將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。
〔特點〕
肉爛湯甜,可飲湯食肉。
〔功效〕
羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。
懷牛膝味苦酸,性平,有強筋骨,活血通經作用。
此菜以羊肉爲主料,配以多種中藥,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。
黃芪蝦仁湯
〔原料〕
黃芪30克,蝦仁100克,當歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。
〔製法〕
將當歸、黃芪、桔梗,洗淨,放入鍋中;淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水適量,上文火煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鐘即成。
〔特點〕
湯鮮,略有中草藥味。可食蝦喝湯。
〔功效〕
調補氣血。適用於氣血弱虛所致乳房乾癟。
對蝦通草絲瓜湯
〔原料〕
對蝦2只,通草6克,絲瓜絡10克,食油蔥段、薑絲、鹽各少許。
〔製法〕
以上對蝦、通草、絲瓜絡收拾乾淨,入鍋加水煎湯,同時下入蔥、姜、鹽,用中火煎煮將熟時,放入食油,燒開即成。
〔特點〕
鮮香有海鮮味。
〔功效〕
對蝦含蛋白質達20.6%,脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、尼克酸等均較豐富。其性溫,味甘,鹹,有補腎壯陽、開胃化痰、通絡止痛等作用。
通草味甘淡,性寒,甘淡能通小便,性寒能清熱,並有通乳汁的作用,可治療因乳汁不通引起乳房癰腫症。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等症。
對蝦、通草、絲瓜絡食物與中草藥,配成湯菜,可通調乳房氣血,通乳和開胃化痰功效。
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