冬季補腎壯陽的六款藥膳
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四神煲豆腐鍋
【原料】芡實五錢、茯苓五錢、淮山五錢、蓮子五錢、豆腐一斤、馬鈴薯五兩、香菇二兩。
【做法】1.芡實、茯苓、淮山磨粉,蓮子洗淨。2.豆腐洗淨,切塊成二公分大小,抹鹽晾乾。
3.香菇浸水去蒂,馬鈴薯去皮切塊。4.炒鍋放大火,倒入花生油,熱至八分熟,豆腐抹去鹽後與馬鈴薯經油炸撈起。5.燉鍋內放入豆腐、香菇、馬鈴薯、蓮子,以及磨粉調水後的芡實、茯苓、淮山等材料,加入適量水煮沸,再以小火慢煮一小時。
【功效】遺精早泄的患者。
食物與人的性功能之間存在着重要的依存關係。傳統醫學和現代醫學都認爲通過一定的膳食選擇可以達到強精、壯陽和補腎等功效,它們對性慾、性反應性行爲能產生有利的影響。
枸杞淮山海蔘湯鍋
【原料】淮山五錢、巴戟天五錢、枹杞五錢、海蔘八兩、紅棗二十粒。
【做法】1.將淮山、巴戟天、枸杞、海蔘、紅棗洗淨。2.海蔘切塊,與上述材料一起放入燉鍋,加入適量水分,隔水燉煮三小時。
【功效】益腎強精。
【禁忌】外感風邪者(有傷風感冒者)勿服。
枸杞甲魚湯鍋
【原料】甲魚一隻約十五兩、淮山一兩、枸杞五分、紅棗十粒、生薑五片。
【做法】1.將甲魚去內臟洗淨切塊,再用開水去血水後瀝乾。2.將上述材料洗淨後,全部放入燉鍋內,加入適量水份,以小火慢燉三小時。
【功效】補養肝腎,對腎虛遺精有效。
【禁忌】消化不良,食慾不振者勿服。#p#副標題#e#
豬肚三神湯鍋
【原料】蓮子一兩、芡實一兩、淮山一兩、益智仁一兩、豬小肚一具。
【做法】1.將益智仁煎湯去渣。2.將蓮子、芡實、淮山泡入益智仁湯中兩小時,再裝入洗淨的豬小肚內。3.放入燉鍋中,文火燉熟後三小時。
【功效】益腎固精,養心安神。
【禁忌】感冒有發熱現象、咽喉痛者不宜。
豬腰煲杜仲鍋
【原料】豬腰一個、杜仲三十克。
【做法】將原料放入燉鍋內加水,煲湯食服。
【功效】肝腎不足、精氣虧虛的陽痿。
羊腎蓯蓉羹鍋
【原料】羊腎一個、肉蓯蓉三十克。
【做法】1.將羊腎去筋膜,中間切開成薄片。2.肉蓯蓉浸泡米酒一夜,切成薄片。3.將切成薄片的羊腎及肉蓯蓉同放入鍋中,加水文火煮湯,羊腎將熟時,加入調味料即可。
【功效】年紀較大或肝腎虛弱者的陽痿。
中醫提醒:
食補並非吃得愈多愈好,尤其是平常進食會有口乾舌燥、大便不順,甚至晚上睡不着覺現象者,最好偶一爲之。此外,某些食補並不適合傷風感冒時服用。
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