吃出健康牙齒的美味餐

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肋排海帶

吃出健康牙齒的美味餐

◆材料◆豬肋排、水發海帶各500克。

◆調料◆植物油、薑片、蔥花、花椒、茴香、桂皮、鹽、味精、料酒、醋、白糖各適量。

做法:

[1]豬肋排洗淨;花椒、茴香、桂皮、薑片用紗布包好備用。

[2]鍋置火上,倒油燒熱,放入鹽、料酒、肋排、適量水、紗布包,大火煮沸,再轉小火煮15分鐘。

[3]下入切好的海帶,加白糖大火燒沸,轉小火燒10分鐘,加醋、味精、蔥花調味即可。

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