哪些營養餐幫助男性補腦
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男人每天都是在職場上廝殺的,相對於女性而言,男性在職場上需要更多的經歷,這個時候我們對於這個問題,我們就應該給男性做好補腦的問題的,其實對於我們來說,男性補腦的營養餐有哪些呢?
早餐:
一日之計始於晨。早餐的重要性在於,喚醒大腦活力,令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。
餐單示例:
1、鮮牛奶1杯 全麥麪包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋) 熗拌黃瓜(1根)
2、紅豆粥(1小碗) 西芹豆乾(100克)
營養點評:
粗雜糧含豐富B族維生素,具有保障腦部供血的作用;
大豆、蛋黃內含有磷脂,有益於智力發展;紅豆中的賴氨酸和維生素B含量,在各種豆類中名列首位;
蔬菜中的維生素能加強腦細胞蛋白質的功能,如西芹所含的揮發油能刺激人的整個神經系統,促進腦細胞興奮,激發人的靈感和創新意識;
脂肪則是構成人體細胞的基本成分,如果脂肪不足,會引起人腦退化,所以,早餐中不妨加些肉類食物;
奶類含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等,是傳統的健腦食品,可維護大腦的正常機能。
午餐:
通常上午是腦力勞動高度集中的時段,思維活動過程加強,細胞內物質及神經遞質消耗增多,新陳代謝也加快,大腦對各種營養素需求量增大。因此,午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量。
餐單示例:
1、燜大蝦(100克) 香菇菜心(50克) 紫菜豆腐湯(1小碗) 米飯(1小碗)
2、胡蘿蔔燉牛肉(100克) 清炒豌豆苗(50克) 麻將花捲(1~2個)
營養點評:
牛肉、豆腐都是蛋白質豐富的食品,海蝦含有豐富的脂肪酸,可爲大腦提供能源,使人長時間保持精力集中;
胡蘿蔔能加速大腦的新陳代謝,具有提高記憶力的作用;
紫菜含碘豐富,能緩解心理緊張,改善精神狀態;
菌菇類能清除體內垃圾,保證大腦供氧充足。
晚餐:
一天的辛勞之後,晚餐應以安心寧神爲主,調整大腦狀態,幫助人體儘快放鬆、休息,順利進入夢鄉。
餐單示例:
1、糟溜魚片(50克) 蒜蓉西蘭花(100克) 小米稀飯(1小碗)或饅頭(1/2個)
2、魚香肝尖(50克) 肉絲炒萵苣(50克) 蓮子銀耳羹(1小碗) 米飯(1/2小碗)
營養點評:
動物肝臟有豐富卵磷脂,魚蝦類和深水海魚,如沙丁魚、金槍魚等含有DHA、EPA,均能維護腦細胞的正常機能。
長期處於緊張用腦的狀態下,可使人氣血兩虛,所以吃一些健脾益氣的食物,如小米、蓮子等,可以補血養心、補中養神、治療夜寐多夢,可以幫助大腦獲得充分休息。
只有讓男人的腦子的營養充足,才能保證男人在生活中不是那麼的疲憊的,這樣纔是有利於男性的身體的健康的。
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