孕婦吃什麼魚
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女性懷孕之後爲使自己健康、胎兒生長發育達到最佳狀態,飲食中應該吃魚,很多健康專家對此均表贊同。魚的營養豐富,食之有味,對人體有着較強的保健功能,故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多,不同的魚具有不同的保健功能。孕婦吃什麼魚好呢?
鯽魚肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,易被人體吸收。孕婦經常使用,能補充營養,增強身體的抗病能力。鯽魚還能改善食慾不振、脾胃虛弱等症狀,做一道砂仁蒸鯽魚,能治療消化不良、胎動不安等症狀,減輕孕婦的嘔吐反應,增進食慾。
鯉魚味甘,性平。含蛋白質,脂肪,胱氨酸,穀氨酸,組氨酸,甘氨酸等20餘種氨基酸,維生素A、B1、B2,蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然肉質比較粗,卻含有有利於人體代謝的膠質,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。所以建議孕婦一週吃一到兩次鯽魚,分配着吃,什麼營養都有了。
另外,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。
黑魚,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能,是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
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