春節後飲食注意事項
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春節期間有些人盡情競吃比喝,暴飲、暴食、偏食,造成營養失衡,很容易引發一些疾病和不適症狀。暴飲暴食是急性胰腺炎的重要致病因素,食用油膩食物過多,不節制飲食,加重了腸胃負擔,會導致一系列消化系統疾病。容易遭成身體疲勞過度的,爲了節後儘快使自己全身心地投入工作,保腸養胃,從飲食上適當進行彌補顯得尤爲重要。
其實,節後更應科學膳食,營養全面。那麼要怎麼做呢?有什麼飲食注意事項?
1、對腸胃進行“減負”
春節期間面對色香味俱全的菜餚,人們常常會吃得比平常多的食物,腸胃在經歷超負荷運轉之後也要有一個休息的過程。這就要求均衡飲食,多吃一些清淡的食物,如素食及蔬菜類等,多食用些如玉米麪粥、小米粥等易消化的粗糧。由於粥是在相對溫度較低與時間較長的情況下熬出來的,有利於減少對蛋白質、脂肪的分解破壞,減少一些維生素的流失,並使一些礦物質能夠溢出溶於湯中,更具營養價值。
2、烹飪技巧要細緻
吃肉的時候可以吃瘦肉丁,蔬菜可以加工得細緻一些,做軟、細、爛的菜品,可以讓腸胃負擔減輕。飯後半個小時飲茶。茶葉可以幫助清除一部分多餘的脂肪。
3、戒菸限酒
春節閤家團聚,難免舉杯相賀,開懷暢飲,而酒精對消化系統有很強的刺激作用,對肝臟損害極大,連續幾天過量飲酒容易引起酒精肝,因此更要強調限酒。
4、避免辛辣刺激食物
少吃辣椒之類對胃刺激過於強烈的辛辣食物,可適當吃一些大蒜類等有助於殺菌的食品。
5、排毒
清除出春節期間身體內蓄積的毒素,可以用水果來排毒。櫻桃,是目前被公認具有爲人體祛除毒素及不潔體液的水果,同時對腎臟的排毒具有相當的功效,而且還能有通便的功用。深紫色葡萄,也具有排毒效果,而且能幫助腸內黏液組成,清除肝、腸、胃、腎體內的垃圾。蘋果,是不錯的選擇,因爲蘋果內含半乳糖醛酸,對排毒挺有幫助,其果膠也能避免食物在腸內腐化。草莓,是一種可以排毒水果,且熱量不高,內含有維他命c,能清潔腸胃道和照顧肝臟,當然,每一種水果有不同的排毒功能,像每天吃一到三個蘋果(如果腸胃容易脹氣者,則須有所節制)或喝四杯蘋果汁,預防膽結石。
自己身體最終還要自己來調養,節後平衡膳食,恢復平時的飲食習慣、合理飲食顯得更加重要。
99熱心醫生溫馨提醒,節後上班還要調整好心情,恢復良好的生活習慣,加強體育鍛煉,使自己在工作中保持愉悅心情。
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