普洱茶怎麼泡比較好
本文已影響1.11W人
本文已影響1.11W人
普洱茶是較爲名貴的茶,屬於黑茶類,最早產於普洱縣,故名之。很多人都不知道如何正確地泡普洱茶,那就聽聽小編的介紹吧。
什麼是普洱茶?
普洱茶,又名滇青茶,屬於黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶爲原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分爲生茶和熟茶兩種,成品分爲散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。
普洱茶有什麼功效?
1.養胃
普洱茶茶性非常的溫和,常喝普洱茶不會傷及我們的腸胃,還對我們的腸胃有一定的保護作用。
2.降血脂
普洱茶可以降血脂。許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)。
3.減肥
血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人說功效顯著。
4.健牙護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,有研究表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
5.消炎、殺菌、治痢
醫藥界研究及臨牀實驗證明,雲南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
6.抗衰老
茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其它茶樹品種,抗衰老作用優於其它茶類。
普洱茶怎麼泡?
一、條件
1.沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低於90℃。
2.置茶量:茶水比例爲1克:50克,或置茶量爲容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開後,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。
3.用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會影響茶葉的活性。
二、茶具
1.壺:宜選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。
2.杯或碗:飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現代優雅,並且有助於觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。
三、方法
1.溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉。
2.潤茶:衝入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉。
3.頭道:倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗,溫了就可以喝了。
4.品嚐:茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。
區分普洱茶的好壞
怎樣購買普洱茶呢
普洱熟茶的泡法 熟普這樣喝才正確
普洱減肥茶:普洱茶功效,普洱茶怎麼喝才能減肥?
喝生普洱茶的好處有哪些
普洱熟茶的泡法,開水泡茶(棄第一、二道茶/喝第三道茶)
怎麼泡普洱茶比較好呢 泡普洱茶的方法
喝普洱茶瘦身效果好嗎
蜂蜜茶怎麼做比較好
普洱茶減肥功效及正確沖泡!
北港毛尖是什麼茶 北港毛尖怎麼沖泡比較好
普洱茶能減肥嗎 如何選購普洱茶
普洱茶可以防止減肥反彈 普洱茶的喝法
普洱茶分類是怎樣的
普洱茶減肥效果怎樣
普洱茶屬於什麼茶
普洱茶用多少度的水沖泡 普洱茶的沖泡方法
普洱茶爲什麼是357克 普洱茶重量357克優點有哪些
烏龍茶如何泡比較好?
普洱茶是紅茶嗎?不是,普洱茶是雲南大葉種曬青茶
春季喝普洱茶是否好呢?
生普洱泡出來的茶是什麼顏色 生普洱怎麼泡比較好
什麼是普洱小沱茶
苦丁茶普洱茶有什麼區別
普洱茶致癌?普洱茶的功效與作用
普洱茶可以減肥嗎 普洱茶減肥的飲用方法
銀杏普洱茶有什麼用?
普洱隔夜茶能喝嗎?普洱茶有何功效
普洱茶膏是什麼呢?
普洱降壓茶有用嗎 普洱降壓茶的做法
普洱茶的功效與作用 專家教你選生普洱茶和熟普洱茶
喝普洱茶能減肥嗎 普洱茶和綠茶哪個更減肥
普洱茶用什麼茶具好? 普洱茶怎麼泡?