懷孕9周食譜推薦
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1、從這周開始調整自己的食鹽量,控制在每日5~6克爲宜。因爲鹽中含有大量的鈉,在孕期,如果體內的鈉含量過高,血液中的鈉和水會由於滲透壓的改變,滲入到組織間隙中形成水腫。因此,多吃鹽會加重水腫並且使血壓升高,甚至引起心力衰竭等疾病,但是長期低鹽也會引起不良反應。
2、這個時期孕媽會發現自己越來越愛吃酸。這主要是因爲懷孕後,體內的變化讓孕媽食慾大減,而酸味食物可以改善孕期內分泌變化帶來的食慾下降、嘔吐以及消化功能不佳的狀況。但是孕期吃酸切勿過量。
宜吃:一是多吃魚。這一時期的食物與胎兒的智力發育、視力發育有關。二是奶類品,每天應攝取大約1000毫克的鈣,促進胎兒發育。三是富含維生素C的水果,可以防止孕婦因缺水造成的疲勞。
1、魚類:河魚、海魚。
2、奶類品:酸奶、脫脂奶。
3、水果:柑橘、蘋果、香蕉。
忌吃:一是過鹹的食物,多吃鹽會加重水腫並是血壓升高,因此要控制鹽分攝入。二是油炸類食品,營養被破壞,部分脂肪酸變爲反式結構,不利於孕婦的營養吸收。
1、過鹹食品:鹹菜、鹹蛋、鹹魚、臘肉、燻肉。
2、油炸食品:薯片、薯條、油條、爆米花、泡麪、燒烤。
推薦食譜一:鮮蝦芒果沙拉
食材:
基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量。
做法:
1、蝦去殼,去蝦線,蝦背剖一刀,洗淨瀝乾。
2、芒果切粒。
3、鍋內水煮開,加薑片、蔥、鹽,稍煮一會。
4、倒入蝦仁煮開,變色後立即關火。
5、蝦仁瀝乾水份,放涼備用,蝦仁加沙拉醬拌勻,裝盤加切丁的芒果即可。
功效:
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,爲人體補充豐富營養,提高機體抵抗力。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
推薦食譜二:南瓜香腸卷
食材:
小麥麪粉3000克、南瓜150克、麪糰450克、香腸10根、發酵粉3克、水10毫升。
做法:
1、將香腸剝去衣備用;將發酵好的面,放在案板上反覆揉搓5分鐘。
2、將南瓜切成薄片、蒸熟,晾涼備用。
3、用清水將發酵粉融化,將融化的酵母水拌入南瓜中,將南瓜搗爛成泥。
4、將加了酵母的南瓜泥倒入麪粉中,用筷子攪拌成面絮,用手將面絮揉成三光的麪糰。
5、蓋上一塊溼布,餳上1個小時。
6、將麪糰分割成每個約40克的小麪糰,將小麪糰搓成香腸的3倍長。
7、將搓好的麪條裹在香腸上,依次將所有的做好。
8、將做好的香腸卷,放在消毒鍋內,每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子,2次餳發10分鐘。
9、開中大火,蒸10分鐘,燜5分鐘,即可開吃。
功效:
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛,其豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質,起到排毒作用。南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進腸胃蠕動,幫助食物消化。
推薦食譜三:獼猴桃冰沙
食材:
獼猴桃3個、牛奶1袋、白砂糖適量。
做法:
1、獼猴桃去皮。
2、將獼猴桃放入攪拌機中,倒入牛奶,放入白砂糖。
3、攪打成果泥。
4、將其倒入保鮮盒中,冷凍。
5、倒出,切塊,即可食用。如果想吃細膩口感,就再次放入料理機中,攪打均勻即可。
功效:
獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收,它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養細胞。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。
推薦食譜四:冬瓜綠豆老鴨湯
食材:
鴨肉適量、芡實米適量、綠豆適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量。
做法:
1、準備好綠豆和芡實。鴨子剁小塊,沖洗乾淨,鍋子燒開水,將鴨肉放入,焯水10分鐘,撈出,沖洗乾淨。
2、將冬瓜洗淨,帶皮,切大塊。
3、鍋子重新放水,將鴨肉放入,放入淘洗乾淨的綠豆和芡實,放入蔥、姜。
4、大火燒開,轉小火,燉一個半小時左右。把切好的冬瓜放入鍋內,繼續燉半小時,加入適量的鹽調味,即可。
5、最後盛上一碗即可。
功效:
冬瓜綠豆老鴨湯富含維生素,幫助人體清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。常食綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作爲外用藥,嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚溼疹。
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