懷孕40周食譜推薦

懷孕40周飲食提示

初產婦從有規律性宮縮開始到宮口開全，大約需要12小時。如果孕媽媽是初產婦，無高危妊娠因素，準備自然分娩，可準備一些易消化吸收、少渣、可口味鮮的食物，如雞蛋湯麪、排骨湯麪、牛奶、酸奶、巧克力等食物，同時注意補充水分。應該多吃些助產類的食品，這樣能有助於順利分娩，例如：畜禽血、海帶、春韭、海魚、豆芽、鮮果、鮮菜汁。要注意補充水分，吃飽吃好，爲分娩儲備能量。若吃不好睡不好，緊張焦慮，容易導致疲勞，將可能引起宮縮乏力、難產、產後出血等危險情況。

懷孕40周宜吃食物

宜吃：多食用含蛋白質、鈣的食物，爲胎兒儲存營養物質最多。熱量高的食物、甜食、米、麪包等主食不要吃太多，要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆製品等。

1、熱量高的食品：蛋、牛奶、雞肉、牛肉、米、麪包

2、蛋白質類：蛋黃、蝦皮、動物骨骼、黃豆、雞肉、羊肉

懷孕40周忌吃食物

忌吃：飲食應該控制水、鹽的攝取量。在這個月應該限制脂肪和碳水化合物等熱量的攝入，以免胎兒過大，影響順利分娩。二忌吃服用鈣劑和魚肝油的話，應該停止服用，以免加重代謝負擔。

1、高鹽食物：薯條、薯片、鹹魚、鹹蛋

2、微量元素：鈣劑、魚肝油

懷孕40周精選食譜

推薦食譜一：蓮藕燜豬手

食材：

豬蹄2只，藕1節，色拉油少許，食鹽少許，蔥2段，姜6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳(紅)適量，胡椒粉少許。

做法：

1、豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊，蓮藕去皮切塊。

2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。

3、然後撈出清洗乾淨後瀝乾水份。

4、熱鍋下油，下入蔥薑片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。

5、加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開後下藕塊，再次燒開後轉小火，蓋蓋燜煮約一個小時左右;開蓋收汁後加少許胡椒粉提味即可。

功效：

蓮藕、維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

推薦食譜二： 生魚紅棗湯

食材：

鯉魚300克，棗(幹)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。

做法：

1、將生魚切好，洗淨。

2、紅棗去核，洗淨。

3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗淨。陳皮浸軟，颳去瓤，洗淨。

4、往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。

5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。

功效：

此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

推薦食譜三：三色炒蝦仁

食材：

蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。

做法：

1、將彩椒洗乾淨，切成小丁。

2、蝦清洗乾淨，用水煮熟，剝出蝦仁，去掉蝦線。

3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，醃製15分鐘，醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。

4、起鍋加入少許油，將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

5、加入少許鹽等調味料，然後加入事先醃好的蝦仁，翻炒至熟，即可關火。

功效：

三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用，肉質鬆軟，易消化，是孕媽們補身子的佳品。

推薦食譜四：豆腐海藻鮮蝦湯

食材：

豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。

做法：

1、豆腐切塊。

2、海藻幹放入清水中泡發半小時至完全展開。

3、鮮蝦洗淨，剪去須，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。

4、另起湯鍋，加入適量的水，燒滾後，加入炒過的鮮蝦。

5、之後依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘，加入鹽調味即可。

功效：

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對孕媽來說是極好的食物。