養胃粥:蓯蓉羊肉粥的做法
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蓯蓉羊肉養胃粥的做法
食材:肉蓯蓉50克,羊肉120克,大米80克,蔥花5克,薑絲3克,鹽2克,味精2克。
做法:
1.肉蓯蓉熬煮取汁;大米淘淨,泡半小時。
2.大米入鍋,加入適量清水,旺火煮沸。下入羊肉、薑絲,倒入適量清水,旺火煮沸。下入羊肉、薑絲,倒入藥汁,轉中火熬煮至米粒開花。
3.待粥熬至粘稠,加鹽、味精調味,撒上蔥花即可。
食材的功效
1.肉蓯蓉:具有補腎益精、潤腸通便的功效,常用於治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝痠軟、筋骨無力、腸燥便祕等症。
2.羊肉:具有補氣養血,溫中養胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。
3.大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4.蓯蓉羊肉粥:此粥具有溫補腎陽、健脾養胃、益氣補虛、潤腸通便的功效。
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