腎虛吃什麼能補 推薦幾款補腎粥
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現代的人飲食習慣和生活習慣大多不健康,這對於腎臟的危害特別大。而腎虛就是其中一種疾病。那麼腎虛吃什麼能補呢?和小編一起來了解一下吧。
1、黑米紅棗粥
從中醫的角度講,黑色對應的是腎,所以黑米具有補腎氣的作用,此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適應少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛的人羣食用。此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
2、鎖陽羊肉粥
李時珍曾在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。也就是說羊肉是一具有溫補強身、補腎壯陽功效的肉類。鎖陽羊肉粥具有補腎陽、益精之功效,適用於腎陽不足,陽痿早泄、不孕,腰膝冷痛,夜尿頻數、畏寒怕冷等症。
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
3、芝麻核桃粥
芝麻入腎經,能益肝、補腎固精、養血、烏髮、健腦;核桃味甘,性溫,入腎、肺經,可補腎填精,益智健腦作用。長期食用必強腎、固齒、益齒。
材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。
做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內,加水適量煮粥,代早餐食。
4、枸杞花生粥
中醫認爲枸杞子養肝、補腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經常食用可以起到滋補益壽的作用。
材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。
做法:花生熱水浸泡2小時,去衣。枸杞浸泡待用,紅棗洗淨去核切碎,菊花用清水漂過。兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋,與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。
5、桑葚紫米粥
中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用,民間常作爲補品。長期食用紫米,能治療頭暈,目眩,貧血,白髮,眼疾,腰腿痠軟等症狀。
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法:將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。
6、海蔘粥
中醫學認爲,海蔘味鹹性溫,入心、腎、脾、肝四經,有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認爲,高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海蔘皆有良效。
材料:海蔘30克,粳米60克,蔥、姜、食鹽各適量。
做法:海蔘用溫水泡發,去內腸,剖洗乾淨,切成小塊。切片煮爛後,與粳米同放入鍋內,加水與調料,同熬成粥。
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