高血壓怎麼食療 四種食譜可相助
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高血壓不是不能降下來,關鍵是找到正確的食療方即可!那麼高血壓怎麼食療呢?有哪些比較有效的高血壓食療方值得推薦,今日就跟小編一起來詳細的看看吧!
高血壓食療方
乾貝白菜心:白菜取心,洗淨對剖;乾貝擺至鍋中蒸透,撕成絲狀。熱鍋加油至五六分熱,倒入白菜心,注入高湯6杯,小火燜煮至白菜心熟透,撈起瀝乾,平鋪盤中。乾貝放進鍋中,注入高湯1杯,加鹽、味精,煮滾後加入生粉水10克(生粉5克加水)及雞油,將乾貝汁液淋在白菜心上即可。
菊花腦:菊花腩。取菊花植物嫩芽(15~20g)沖洗乾淨後,放砂鍋內加適量清水及食鹽少許,煮成湯,飲湯即可,菊花腦,甘涼,清肝明目,養血息風,平肝解毒,具有顯著的解熱降血壓的作用。
冬瓜草魚湯:冬瓜250~500g,草魚200~250g。將冬瓜去皮之後切成片,備用,草魚去鱗及內臟後洗淨,放入素油鍋內煎至金黃色,再與冬瓜一起放人沙鍋中,加清水適量,煲3~4小時,再加鹽、味精各少許調味服用。
腰果拌西芹:將西芹去根、葉洗淨,切成菱形片;放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
高血壓要吃的食物
燕麥:營養價值高,含有人體需要的全部蛋白質,特別是賴氨酸含量高,脂肪中含有大量的亞油酸,消化吸收率也較高。燕麥有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。
西蘭花:又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。花椰菜,西蘭花(青花菜)和結球甘藍同爲甘藍的變種。它的保健效果極佳,具有出色的降壓作用。
海帶:富含蛋白質,還含有大量碘質和鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、銅、硒等多種礦物質元素及維生素A,海帶是降血壓、降血脂作用的食物,還可以減肥、利尿。
香蕉:香蕉含鉀量高,有利於高血壓的人。香蕉含鉀量很高,並且含鹽份低,是理想的降壓食品。
山楂:又叫山裏紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,尤以維生素C的含量豐富,其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認爲,山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。
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