紅棗銀耳湯煮多久 一到兩個小時
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紅棗銀耳湯煮多久呢?從烹飪以及營養價值而言,沒有一到兩個小時,這道湯是很難完成的!那麼具體應該如何來做紅棗銀耳湯呢?希望大家跟着一起來詳細的看看吧!
煮制紅棗銀耳湯的時間
一般要燉一兩個小時,將銀耳放入溫水,浸泡。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內,加水,大火煮開,加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火,煲上一兩個小時,可根據口味加入適量冰糖調味。
此湯羹可以降火去燥、潤腸通便、滋陰養血、除皺嫩膚、養顏祛斑,不宜晚上在睡前食用。
做法推薦
材料:銀耳2-3朵,枸杞,紅棗,冰糖,水。
紅棗銀耳湯怎麼做:
1、選用微黃的大朵銀耳,用溫水泡一小時以上;枸杞、紅棗也一同泡水。
2、銀耳泡開後用水清洗兩三遍,將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
3、電飯煲加水適量放入銀耳熬開。
4、熬開後在熬1-2小時至湯水黏稠,放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。
5、乘涼後放入冰箱,夏季加山楂、葡萄乾、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的哦。
主要功效
紅棗銀耳湯的功效:銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的多糖類物質,能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益於生長髮育。患有糖尿病的時候。紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡化。
銀耳富含天然膠質,有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。(中華食品科技網)
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