小編支招:秋季如何養胃很簡單
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胃是向人體各器官供應輸送能量的大本營,是生命生存和健康的重要補給器官。秋季天氣逐漸轉涼,如果在飲食等方面不注意對胃的保護,會導致胃的免疫功能下降,造成慢性胃炎、胃潰瘍等胃病的發生。那麼秋季應如何護胃、養胃呢?
早餐應三忌
一日之計在於晨。早晨不吃飯會影響身體健康。然而,早飯吃的不合適更會加重對胃的損害。從中醫角度看,吃早餐前不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。
要注意以下禁忌:
1.忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。
2.忌空腹吃菠蘿:菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。早餐吃“熱食”才能保護“胃氣”。
3.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
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搭配要合理
合理指的是富含水分和營養。牛奶、豆漿符合上述要求,可任選一種,還應加上其他“乾點”,因爲穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜後可能產生的低血糖,並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率,同時還要有適量的蛋白質和脂肪如雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等,這樣能使人整個上午精力充沛。
此外,還需吃一點兒水果和蔬菜,這不僅是爲了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質,屬鹼性食物,可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根,達到酸鹼平衡。
注意保暖胃
現在晝夜溫差大,患有慢性胃炎的人,要特別注意保暖,要適時增添衣服,夜晚睡覺時要蓋好被褥,以防腹部着涼而引發胃痛或加重舊病。最重要的一點,一定要心平氣和,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
另外,除早餐外,其他兩餐的飲食也要要特別注意,胃病患者的飲食應該以溫、軟、淡、素、鮮爲宜,最好能做到定時定量、少食多餐,這樣可以使胃中經常有食物和胃酸進行中和,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。
切忌吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物。吃飯時要細嚼慢嚥,儘量減少粗糙、生硬食物對胃黏膜的刺激,杜絕外界微生物對胃黏膜的侵蝕。
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