秋季補腎飲食方法介紹
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因爲不同的人在一年中的消耗量不同,而且人有強壯虛弱之異,體質亦表現出寒熱、陰陽、虛實的多樣性。另外,人分老幼、男女、有病無病、大病小病,如果不加區別,一律給以同一種補品,恐怕不少人會適得其反。所以,區分每個人的具體特點,準確地瞭解進補者是陽虛還是陰虛,寒體還是熱體,確定是補心、補肺,還是補肝、脾、腎,這就是中醫的辨證施補。
入秋後,天氣漸寒,人體熱量散發較多,爲了抵禦嚴寒,人體需要產生較多熱量才能維持人體體溫。腎陽有促進機體的溫煦、運動、興奮和化氣的功能,因此,這一時期是補腎的最佳時節。
介紹幾種補腎食譜
1.韭菜粥
配料:韭菜20克,大米90克。
製法:大米煮成粥,將熟時放入韭菜,溫熱空腹食之。
主治:溫腎壯陽。用於腎陽虛衰、陽痿滑精,防止性功能減退。
2.枸杞葉粥
配料:鮮枸杞葉250克,大米適量。
製法:文火煮爛即可。
主治:治療腎陰虛所致的遺精症。
3.核桃燉蠶蛹
配料:核桃肉100克,蠶蛹50克,酒、鹽、味精適量。
製法:將蠶蛹入油鍋炒,再與核桃仁一起加酒、鹽、味精,隔水燉熟即可。
主治:補脾益腎。用於脾腎虛弱所致的性功能減退。
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