多吃羅漢果 有副好嗓子!
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功效:羅漢果性涼味甘,有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰、美容抗衰老的多重功效,能治療急慢性氣管炎、咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管哮喘、失音和便祕等病症,並有助降血壓。羅漢果中的糖甙甜度高得驚人,無論是鮮果還是乾果,吃起來都非常甜。
甜度高 鮮果一次吃半個足矣
挑選:從顏色看,鮮摘的是深綠色,烘乾的是黃褐色,都要選有光澤的。無論是鮮果還是乾果,最好挑果體表面有細絨毛的較新鮮。
食法:鮮果可生吃,一次吃半個足矣;乾果多用來泡果茶、煲肉湯,也可用來熬粥。做法:先將一個羅漢果打碎,水煎兩三次取汁備用,待粥煮至濃稠時加汁煮片刻,用紅糖調味即可。
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