如何防止心血管疾病
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爲預防心血管疾病,陳言森醫生提出“三自”,即自律、自知及自我激勵,這是自保健康的做法。
現代文明病——三高,即高血壓、高血脂及高血糖是導致心臟疾病、中風、腎臟病等的關鍵。本地知名心血管、胸肺外科高級顧問醫生陳言森卻特別提到第四高——抽菸,那些患有三高者,如果也抽菸的話,那麼患上心血管疾病的概率將高達99%;再來是腹部肥胖,也是造成心血管疾病的主要導因之一。
爲預防心血管疾病,陳醫生提出“三自”,即自律、自知及自我激勵,這是自保健康的做法。他說:“健康控制在自己手中,什麼食物不該吃、怎麼吃、吃多少、如何進行適當的運動等,如果做不到,就得面對上述慢性心血管疾病的困擾。”
根據衛生部心臟健康統計數字顯示,新加坡每天有15人死於心腦血管疾病(心臟病和中風)。2009年,本地死亡率中,31.6%與心血管疾病相關,也即是說,每三人中,有一人死於此類疾病。
多數人的三餐在外頭解決,因此保健促進局也鼓勵熟食中心的小販提供更健康的食物,例如少油、多菜、少糖等,也建議公衆多吃糙米飯等,這些都是很好的選擇。但是人們往往爲了口腹之慾,而選擇重口味的飲食,最終得付出健康的代價。
多攝取蔬菜水果
壞膽固醇是心血管疾病的罪魁禍首,人們平時應減少攝取飽和脂肪和高油、高糖飲食,而應多吃蔬菜水果。陳言森醫生說,運動固然重要,但是如果每天的飲食中,多攝取擁有豐富微量元素、維生素、酵素等的蔬菜水果,它們含抗氧化劑,能比運動更有效地預防心血管疾病。
Omega-3脂肪酸也是預防心血管疾病的有效保健品,它爲一組多元不飽和脂肪酸,常見於深海魚類和某些植物如奇雅子(chia seed)、亞麻籽和大豆等植物的種子,對人體健康有益,可預防猝死、降低三酸甘油酯和血壓、預防血栓形成等。
市面上有許多Omega-3保健品,該如何選擇?他說,有些人每天吃Omega-3保健品,但由於分量不足,無法達到控制心血管疾病的療效。如果要預防心臟猝死,每天必須攝取1000mg(毫克)的Omega-3脂肪酸;要降低甘油三酸脂,則必須攝取1500至2000毫克,因此在選購Omega-3魚油保健品時,人們應注意的是每顆膠囊內的EPA與DHA含量。
陳醫生指出,通過健康飲食,可預防心血管疾病30%,而運動則是14%,因此配合運動如氣功、快步走、游泳等,可增加預防心血管疾病超過40%。
他強調,每天運動30分鐘,不一定要一口氣做半小時運動,可分開3次,每次10分鐘。只要有時間就運動,把它當成是每天必做的事,身體健康狀況就會比不運動來得好。
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