常吃蘋果可預防癌症
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現代生活中,癌症成爲許多人難以擺脫的噩夢,以現代的生活方式,患癌的人會增多也豪不奇怪,要預防癌症就要改變不健康的生活方式。根據研究調查,每天吃蘋果對預防癌症很有效。
現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈“酸性”。以往人們體力勞動較多,這些酸性體液可以通過汗水排出體外,但是現代生活方式較少“出汗”的機會,酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。
水果中數蘋果含有的營養最爲齊全,有各種維生素而糖分少,其中最關鍵是含有的鉀離子可以中和酸性體液中的酸根,從而降低體液中的酸性。此外還有研究表明,蘋果中含有的黃酮類化合物具有預防癌症的作用。
對於腫瘤患者來說,面臨的是“康復”而非“養生”問題,儘管營養要求全面,民間卻一直有“戒口”之說。經過對癌病者飲食因素分析表明,癌症確實存在不適宜吃某些食物的實例,也即臨牀專家和病者所關心的“戒口”和戒吃“發物”依據。
據研究表明,癌症的“發物”包括狗肉、公雞、羊肉、蠶蛹、蝦、蟹、螺、蚌、煙、酒等容易動風化火,助溼生痰的食物,一切辛溫、煎炸、葷腥、陳腐、發黴之物。周岱翰說,癌病者吃這些食物後雖不至於“每吃必發”,但多數人容易出現食物變態反應,而且某些病人可能對某類食物較爲過敏而易“發”,並以此爲誘因導致肌體的進一步虛衰。
腫瘤是一種全身性疾病,此時如果飲烈酒、大肆吃蝦蟹及肥甘厚味,容易對刺激性食物或異性蛋白的過敏原起變態反應,出現發熱腹痛、食慾減退等,使體質虧虛和免疫功能低下,繼而誘發癌症的加重和復發,可見癌症戒吃“發物”具有一定的理論依據和臨牀實例驗證。
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