肺癌晚期的病人適合吃什麼食材
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肺癌在我國惡性腫瘤死亡率排名第二位,很多肺癌早期的患者的自身表現症狀不是很明顯,等查出疾病時已經是晚期的了。在我國利用飲食的治療疾病,一直是很流行的,在唐朝時期孫思邈就提出用食療配合治療疾病。而適合晚期肺癌病人吃的食材有:
①冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗,再加入適當調料即成,去渣飲用。功效除溼、利水、消腫。適用於肺癌有胸腔積液者。
②五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,並酌情加入調料。肉、藥、湯俱服,補肺益腎,止咳平喘,適宜於肺癌腎虛型患者。
③蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當加入調料即可。常常服用,補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。
④薑汁牛肉飯:鮮牛肉100~150克,生薑50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。製法:現將鮮牛肉洗淨切碎做成肉糜狀,把生薑擠壓出汁約有兩羹,放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調勻備用。把米淘洗乾淨後用水煮至八成熟時撈出瀝水,共拌好,籠蒸1小時即可。
⑤羊骨粥:原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生薑、蔥白各少許。用法:先將羊骨洗淨槌成小塊(如乒乓球大小),加水煎煮,取其湯液與洗淨的粳米(或糯米)同煮爲粥,粥熟後加入食鹽,即能食之。
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