花生防癌 花生怎麼吃能防癌
本文已影響1.85W人
本文已影響1.85W人
煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、曬乾花生和烘烤花生多出4倍以上。
夏天,清淡適口的煮花生非常受人歡迎。最近發表在《農業食物化學期刊》的一項美國新研究給愛吃煮花生的人帶來了好消息:煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、曬乾花生和烘烤花生多出4倍以上。
美國阿拉巴馬州亨茨維爾市研究小組最近發現,花生中含有的植物化學物質有很強的抗氧化特性,它能夠預防細胞退行性疾病傷害,其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
研究人員對水煮花生、鮮花生、曬乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現,煮花生的含量最高。研究人員解釋,這些防病物質並不是營養素,但是它們又對人類健康有好處。爲了保持它們的作用,食物處理過程就顯得非常重要。該研究小組負責人沃克博士表示,水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學物質。而對花生的過度烹調,比如炸、烤等,會破壞這些有益的成分。
防癌的方法 常見的幾個不花錢的防癌偏方
花菜黃了可以吃麼 花菜能防癌嗎
預防肺癌吃什麼好 16種食物能預防肺癌
乳腺癌預防 吃黃豆能預防乳腺癌嗎
腎癌生活中應該怎麼預防
乳腺癌預防 吃核桃能預防乳腺癌嗎
大蒜怎麼吃才防癌抗癌
預防肝癌吃什麼 胡蘿蔔竟能防癌
乳腺癌預防 吃魔芋能預防乳腺癌嗎
生活中怎麼預防鼻咽癌
西蘭花有效防癌治癌 十字花科蔬菜健康食用法
吃什麼能防癌 重口食物竟有防癌效果
大蒜能防癌嗎?大蒜怎麼吃才防癌抗癌?
癌症怎麼預防 牢記防癌19招
每天出點汗能防癌 10種生活方式有效防癌
乳腺癌預防 吃口蘑能預防乳腺癌嗎
什麼水果防癌?巧吃5種水果幫你預防乳腺癌
吃什麼預防肝癌 喝咖啡居然能預防肝癌
日常怎麼防癌 8大妙招防癌
人蔘果可防癌 怎樣吃才最養生
5大食物淨化肝臟效果超強 生吃它還能防癌
吃什麼能預防胰腺癌
乳腺癌預防 吃銀耳能預防乳腺癌嗎
吃番茄能防腎癌 多吃這些食物防腎癌
乳腺癌預防 吃杏仁能預防乳腺癌嗎
西蘭花的功效與作用 怎樣吃西蘭花最防癌
生吃大蒜最能防癌 5類人不能吃大蒜
吃什麼防癌?生活中傳說的抗癌“標兵”
乳腺癌預防 吃蝦能預防乳腺癌嗎
生活中怎麼預防咽喉癌
防癌吃什麼 防癌吃八食物
防癌飲食不能這麼吃
養生防癌吃什麼食物好 3種食物有利防癌