老年性白內障的五個食療方
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白內障是發生在眼球裏面晶狀體上的一種疾病,任何晶狀體的混濁都可稱爲白內障,但是當晶狀體混濁較輕時,沒有明顯地影響視力而不被人發現或被忽略而沒有列入白內障行列。下面小編就爲你推薦幾個適合老年性白內障的食療方,僅供參考。
白內障食療方
一、夜明砂粥
配方:夜明砂9克,淮山30克,菟絲子9克,粳米60克,紅糖適量。
用法:將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好,加水五碗,煎成三碗,去渣後人粳米、紅糖煮粥。每日一劑,連服15-20天。
功效:健脾益腎,清熱明目。脾虛氣弱之老年性白內障。
二、五味子酒
配方:五味子60克,低度白酒500克。
用法:將五味子洗淨晾乾,浸泡在酒內封固,10日後即可飲用。每晚睡前飲用一小盅。
功效:滋腎斂肺,澀精明目。肺腎陰虛之老年性白內障。
三、雞肝明目湯
配方:水發銀耳25克,雞肝100克,拘把子15克。
用法:雞肝洗淨切片,加水豆粉、料酒、姜、鹽、味精拌勻,與銀耳、枸杞子入清湯煮熟。分一、二次吃。
功效:滋補肝腎,益精明目。肝腎虧虛之老年性白內障。
四、枸杞肉絲
配方:枸杞子30克,豆粉10克,肉絲120克,白糖3克,料酒10克,味精0.3克,醬油20克,豬油30克。
用法:將肉絲、豆粉與醬油10克,拌勻。鐵鍋燒熱,入豬油15克,再入枸杞子略炒,加水少許,炒至枸杞子變青,肥軟,出鍋待用。再將豬油旺火燒開,爆炒肉絲,入調料後放入枸杞子炒勻,加入味精,出鍋即成。
功效:滋腎健脾,養肝明目。肝腎虧虛之老年性白內障。
五、桑椹酒
配方:桑椹250克,低度白酒500克。
用法:將桑椹置於酒中,浸泡30天,每日睡前飲用小盅。
功效:補益肝腎,滋液明目。肝腎陰虛之老年性白內障。
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