孩子缺乏維生素引發皮膚病
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偏食不但影響生長髮育,還能引起皮膚病。
維生素B6能促進皮膚光滑潤澤,缺乏時常引起皮膚髮紅、油脂和皮屑增多等脂溢性皮炎。維生素B2缺乏時,常發生口角炎、舌炎、脣炎及陰囊炎。豆類食品、米糠、貝類、瘦豬肉、蛋類和五穀雜糧等食品中,含有豐富的B族維生素。
維生素C缺乏時,孩子常表現爲食慾不振、貧血、皮膚黏膜和牙齦容易出血。煙酸缺乏時常發生“糙皮病”。維生素C最好的來源是新鮮蔬菜和水果,尤其是綠葉蔬菜、西紅柿、大棗、柑橘、菜花等。
維生素A可調節上皮細胞的角化過程,缺乏時,能引起眼乾及夜盲症,還能引起皮脂腺和汗腺萎縮,使皮膚變得幹、粗,出現棘刺狀或雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹,毛髮乾枯,皮膚無光,指甲也可變脆變形。由維生素A缺乏引起的皮膚病多發生於有偏食習慣、食譜單調的兒童。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、蘿蔔、韭菜、青椒、萵苣葉、香蕉、柑橘、玉米、紅薯和動物肝臟等。
另外,過多進食高脂肪、高糖、辛辣食物及含咖啡飲料,易誘發或加重青少年的痤瘡。
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