過敏體質 爲什麼不能吃芹菜?
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芹菜屬於過敏性食物的一種,但“吃芹菜後別曬太陽”的說法對大多數人都不成立。這種觀點把“曬傷”和“光敏性皮炎”混爲一談,把“敵情”擴大。你是否屬於適合吃綠葉蔬菜又能曬太陽的種類呢?就看是否屬於過敏體質,是否對“光敏性食物”過敏。沒有過敏的人,吃了光敏性食物曬天陽是不會出現皮膚的不適症狀的。
曬傷單純屬於日曬的傷害,當皮膚暴露於強紫外線下,出現紅斑、疼痛、水腫,皮膚觸痛和大泡。而光敏性皮炎是一種過敏性皮膚病,簡單地說,發病原因是因過敏體質的人吃了光敏性食物,又接受了光照,引發過敏反應,發生了光敏性皮炎。
這種身體“化學反應”遵循這樣一個步驟:光敏物質或其在體內的代謝物在光線作用下,發生光化學改變,成爲半抗原。在陽光照射後,再與皮膚蛋白質結合成爲全抗原,進而刺激機體產生細胞介導,出現相關過敏症狀。
這種症狀在被曬後出現,而被人當成曬傷。但光敏性皮炎的症狀不僅出現在皮膚暴露的部位,還出現在非暴露位置。臨牀症狀跟溼疹相似,皮疹呈多形性,有紅斑、丘疹、水皰等。這種過敏性疾病的病程較長,有的患者停止吃導致敏感物質後,較長時間內仍對光線敏感。
過敏體質要防範的“光敏性食物”
過敏性食物不僅限於芹菜、香菜等蔬菜,還包括藥物、香料。卞華偉提醒,要避免光敏性皮炎的發生,你要了解自身是否對下列“光敏性食物”過敏(即平時吃了這些食物後出現皮膚紅疹、瘙癢症狀)。如果對下列食物過敏,應限制食用這類食物,或者食用後嚴禁接觸陽光和其他紫外線產品。因爲,光敏性皮炎的發生並不一定同光敏性食物的攝入量有直接關係,有時甚至很少量都可以導致症狀的出現。如果過敏反應嚴重,得及時上醫院皮膚科做抗過敏治療。
光敏性食物:
雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿蔔葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、泥螺、灰菜、紫雲英。
光敏性水果:
無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。
光敏性中藥:
白芷、竺黃、荊芥、防風、沙蔘等。
光敏性西藥:
磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。
化妝品中的香料:
佛手柑香油、檸檬油、檀香油、麝香、龍涎香等;防曬霜中的遮光劑。
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