急性腎炎患者每日營養控制量
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(1)輕型急性腎炎的飲食?
膳食中稍限制蛋白質和食鹽。每日蛋白質限制約在8克/公斤體重,即每日約40~50克。 鈉鹽的限量是根據浮腫及高血壓程度,一般食鹽每日約限爲4克。?
(2)中度和重度急性腎炎的飲食
此時病情較重,因有血氮質瀦留,膳食控制較嚴格。?
1、總熱能:病人應臥牀,熱能不宜過高,每日約25~30千卡/公斤體重,全日約1600~2000千卡。碳水化合物及脂肪爲熱能爲主 要來源,大約佔總熱量的90%左右。但脂肪含量不宜過多,且應食用含多不飽和脂肪酸豐富的油脂類,即以植物油爲主。?
2、蛋白質:初期應嚴格限制。每日應小於0?5克/公斤體重,平均20~40克/日。?
3、鈉鹽:病人若出現水腫及高血壓應用低鹽、無鹽或低鈉膳食。低鹽膳食一般規定每日食鹽 2~3克(醬油10~15毫升)。?
4、鉀鹽:當患者出現少尿、尿閉或血鉀升高時,即應限食含鉀豐富的蔬菜類及水果類。全日 攝入鉀鹽量應小於500毫克。?
5、高糖飲食:因爲糖在體內代謝產生二氧化碳和水,不增加腎臟負擔。可選擇葡萄糖、蜂蜜 、果汁、白糖等。?
6、脂肪:脂肪在體內代謝後產生水和二氧化碳,供給量雖無嚴格限制,但因脂肪的消化吸收 本身消耗能量較多,故動物脂肪仍應控制。
7、維生素:各種維生素均應充足。供給富含維生素C和維生素B的食物,因維生素C對抗過敏 反應有利,更應供給充足,有人認爲至少每日300毫克以上。?
8、入液量:應視每日尿量多少而控制入液量。一般掌握方法是除補充前一日排出尿量以外, 再多攝入500~1000毫升。凡尿量少伴有浮腫者,每日入液量應少於1000毫升。?
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