多種菇類可防治胃癌
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日常生活中,不好的食物可以致癌,但是好的食物也可以防癌。專家研究證明,自然界中的菌類有很多是防癌能手,可預防胃癌等癌症的發生。
灰樹花(舞茸)
抗癌功效指數 ★★★★★★
灰樹花又叫蓮花菌、貝葉多孔菌,也叫舞茸。是一種名貴的藥食兩用菌。藥理試驗表明:灰樹花有提高機體產生干擾素、抑制病毒生長、提高免疫功能、抑制腫瘤等療效。其灰樹花多糖是一種理想的生物反應調節劑,促進產生更多T淋巴細胞,促進B細胞的有絲分裂,提高NK細胞活性,增加巨噬細胞的C3補體的釋放量,從而顯著地提高機體免疫功能。抗癌、抑制感冒病毒、單純皰疹病毒、各類肝炎病毒的複製和繁殖,並有抗高血壓、降血糖和血脂的作用。
松茸 (松口蘑)
抗癌功效指數 ★★★★★
松茸又稱爲松口蘑,是醇香味物質,有很高的營養價值。除食用外,還有藥用價值。科學研究發現松茸具有增強機體免疫、強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等醫藥功效;還可治療手足麻木、腰痠腿痛、尿濁不禁等症。改善更年期內分泌紊亂、性功能失調等作用。所以有松茸賽鹿茸之說。現代醫學研究表明還有治療糖尿病,抗癌的效果。
滑菇
抗癌功效指數 ★★★★★
滑菇又叫光帽鱗傘、珍珠菇,屬於鱗傘屬。滑菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品。滑菇不僅味道鮮美,營養豐富。而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對腫瘤有明顯的抑制作用,並對保持人體的精力和腦力大有很大益處。
雞腿蘑
抗癌功效指數 ★★★★★
雞腿菇是一種傳統食用菌,有着很高的藥用價值,不但民間常用以治療糖尿病、降血壓,現代藥理研究發現它有提高免疫力及抗腫瘤的明顯功效,對肺癌和腹水癌細胞的抑制率很高。另外,它還有改善心律,提高心血輸出量的作用。常食用,口渴、多尿、目眩、腰痠症狀也能得到改善。
金針菇
抗癌功效指數 ★★★★
金針菇莖內有一種蛋白,它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制,從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十餘種有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知最強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑,它能有效抑制癌細胞的生長,具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質傷害機體細胞和抑制腫瘤細胞增值的作用,並能吸收、排泄致癌物質,阻止化學物質、放射線和病毒致癌。
香菇
抗癌功效指數 ★★★★
香菇是一種著名的藥食兩用菌。香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質,可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明,香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外,癌症在初起階段,堅持吃香菇,可以抑制其發展,甚至可以使其消失。這是因爲香菇不但含多糖,而且還含有干擾素的誘導劑——雙鏈核糖核酸,能夠進入癌細胞抑制其增殖。在各種癌症手術後,持續食用香菇,還可以防止癌細胞的轉移。
雲芝
抗癌功效指數 ★★★
雲芝又叫彩雲革蓋菌。雲芝具有保肝利膽的功能,並具有人體免疫調節作用、止痛、抗氧化、抑制腫瘤生長,修復人體受損細胞,並具有清熱消炎、治療慢性氣管炎的功能。
靈芝
抗癌功效指數 ★★★
靈芝是一種著名的藥食兩用菌。醫藥研究證實,靈芝具有多方面的治療作用,能提高人體生命力、提高心血管功能、提高免疫功能,在治療神經衰弱、冠心病、糖尿病、哮喘、肝炎、慢性支氣管炎、腫瘤疾病方面發揮了良好的作用。
平菇(側耳)
抗癌功效指數★★★
平菇對人體有多種保健作用,如抗氧化、提高免疫力、抗腫瘤、降血脂、降血凝、提高紅細胞變形能力,抗血栓形成,促進單核細胞分裂繁殖,提高免疫器官胸腺、脾臟重量,促進溶血素形成等。
猴頭菇
抗癌功效指數 ★★
猴頭菇是一種珍貴的藥食兩用菌。具有助消化、利五臟的功能,對慢性腎炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍等多種消化道疾病均有較好療效。猴頭菇多糖對老年癡呆症和腫瘤也有一定的效果。
茯苓
抗癌功效指數 ★★
茯苓是一種傳統的藥食兩用菌。具有治療胸肋逆氣、擾患驚邪、恐悸、心下結痛、口焦舌幹、小便不利的作用。茯苓多糖可除病驅邪、潤肌膚、抗腫瘤、延年益壽。
以上便是自然界中的防癌能手,我們要在平時多注意,儘量多食用一些這樣的食物。
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