十二指腸潰瘍怎麼飲食治療
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1.制訂合理的飲食制度,養成良好的飲食習慣
吃飯時少說話,不看書報、電視;做到定時定量,少量多餐:定時進餐,避免過飢過飽,每餐進食量要有一個基本定量。吃得太飽會使胃竇部過度擴張,增加胃泌素的分泌,而使胃酸增多;吃得過少,食物不能充分中和胃酸,潰瘍可受胃酸刺激而引起疼痛,並難以癒合。在發作的急性期,宜少量多餐,白天可每隔2小時進食1次,以使胃液酸度變動的幅度減少。症狀得到控制後,就應恢復平時的一日三餐,同時應避免吃零食或夜宵,飯後不要躺下休息。
2.提倡細嚼慢嚥,保持思想鬆弛、精神偷快,切忌暴飲暴食
因爲咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液入胃後不僅能中和胃酸、保護胃粘膜,而且其所含表皮生長因子可抑制胃酸分泌和促進胃粘膜再生;注意進食情緒,避免精神緊張和情緒抑鬱,否則會引起胃功能紊亂,不利於潰瘍癒合;因爲暴飲暴食會破壞胃酸分泌的節律性。酒精在體內產生的乙醛對胃粘膜有直接的損害作用,長期酗酒會削弱胃粘膜的屏障作用。
3.講究生活規律,注意氣候變化
胃潰瘍病人生活起居要有一定規律,不可過分疲勞,勞累過度不但會影響食物的消化,還會妨礙潰瘍的癒合。潰瘍病發作與氣候變化有一定的關係,因此潰瘍病人必須注意氣候變化,根據節氣冷暖,及時添減衣被。
4.加強營養
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物,營養充足能夠改善全身狀況,促進潰瘍癒合。
a.保證蛋白質的供給;
b.供給適量的脂肪;
c.碳水化合物要充足;
d.維生素必不可缺少。
5.在潰瘍病急性活動期飲食溫度要適宜
勿過燙過冷,過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,甚至使潰瘍面血管擴張而引起出血;過冷食物不易消化,可加重病情。食物溫度以35℃爲宜。
6.調整食品的種類和口味
儘量選擇營養價值高、細軟、易消化食物,如:雞蛋、精白麪粉、豆漿、魚、瘦肉等。選用含纖維少的瓜果、蔬菜,如嫩黃瓜、嫩茄子、嫩白菜葉、西紅柿(去皮、籽)、冬瓜、胡蘿蔔和成熟的蘋果、桃梨等。
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