給寶寶喝果汁的6個誤區你知道嗎(一)
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誤區1 拿果汁當水喝
3歲的樂樂就愛喝果汁,爸爸媽媽聽說喝果汁對孩子健康有益處後,也盲目地給樂樂成箱地往家買。樂樂呢,早也喝,晚也喝,一天就離不開果汁了,特別是到了夏天,乾脆水也不喝了,就抱着果汁當水喝了。
結果,最近幾天突然食慾減退,甚至出現嘔吐、頭暈的症狀,媽媽以爲樂樂中暑了,忙帶他去醫院,大夫的診斷是,很可能由於樂樂長期大量飲用果汁導致了低血鈉、顱內壓增高症狀。
專家提示:國外早有對此病的記載,稱爲果汁綜合徵。患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料,不僅可引起低鈉血癥和腦水腫,也是兩歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處,但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進餐前,父母不應讓孩子飲果汁,否則會影響食慾,尤其是在夏天,一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量爲宜。
誤區2 將果汁等同於新鮮果蔬
有的父母認爲只要給寶寶喝足夠量的果汁,即使寶寶挑食,不肯吃蔬菜,或者寶寶嫌麻煩不吃水果,也沒關係,果汁可以替代水果和蔬菜,給寶寶提供營養。其實不然。
專家提示:首先,如果不是自榨的果汁,買來現成的果汁中一般都含有各種添加劑,如色素劑、防腐劑等,不可與新鮮果蔬相提並論。即使是自己動手鮮榨的果汁,由於缺乏必要知識或習慣使然,固體殘渣往往浪費掉了。然而,果蔬汁與水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在於它的纖維素的嚴重缺乏。食物纖維素作用良多,被醫學界稱爲“第七營養素”,它可以促進寶寶消化,防止寶寶便祕,還可以防止熱量過剩,控制肥胖等。因此,專家建議給寶寶喝果汁的同時,也要讓寶寶吃固體殘渣,以吸收更多纖維素。
誤區3 將果汁過度加熱
不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱後給寶寶飲用的習慣,特別在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁過程中會在一定程度上破壞維生素,而過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度,因此,加熱時溫度不宜過高,時間不宜過長。
專家提示:果汁不宜加熱,常溫或冷藏後食用更有營養。
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