4種常見青菜 寶寶千萬別多吃
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莧菜
莧菜含有比較高的硝酸鹽,小寶寶嘴裏有比較多的菌,如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多,容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險,從而得藍血病。
這些細菌本來對寶寶沒有危害,是有助於寶寶消化的,因爲寶寶胃液的酸性還太低了,很多食物沒辦法消化。那大人爲什麼不容易產生這種現象?因爲大人的口腔沒有這些菌,並且胃液的酸性較高。
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