應對產後6大不適症狀的食療方
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產後便祕:薑糖番薯湯
產後便祕是比較常見的症狀之一,造成便祕的原因很多,分娩過程中產婦的消化系統運行速度會陡然放緩就是其中之一。這個時候可以食用一些有助潤腸通便的食物,來促進排便。
推薦食譜:薑糖番薯湯
食材:
紅薯500克、姜1塊、紅糖160克
做法:
1、番薯去皮洗淨。切塊(也可以挖成圓形),用清水浸半小時,浸時要時常換水。
2、把水3杯及生薑放入鍋內燒開,然後放番薯。
3、用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。
營養小貼士:
薑糖番薯湯有益氣生津、和血潤腸的作用,便祕的產婦可以適當食用。#p#副標題#e#
產後體溫高:紅棗赤豆羹
有些產後新媽會感覺體溫偏高,產後1-2天內體溫升高是正常的反應,但如果持續不退或突然高熱,可能併發了生殖器官、乳腺或泌尿道等部位的感染,則要讓醫生治療。這個時候可以通過飲食來輔助治療。
推薦食譜:紅棗赤豆羹
食材:
赤小豆1小碗、棗(幹)1小碗、冰糖2塊、糖桂花適量
做法:
1、赤豆洗淨後浸泡4小時左右。
2、將浸泡好的赤豆加入適量水大火煮開,轉中小火加蓋煮至豆子表皮裂開,加入紅棗繼續煮約20分鐘。
3、加入冰糖煮至溶化。
4、關火後加入適量糖桂花,攪勻即可。
營養小貼士:
赤豆不僅營養豐富,而且具有除溼清熱、散血消腫之功效,適合於產後發熱的媽媽們食用。#p#副標題#e#
產後失眠:蓮子百合紅豆粥
由於分娩後雌激素和孕激素水平下降,有些新媽會出現失眠的症狀。新媽們可以放鬆心情,如果可以下牀,不妨散散步,還可以通過食療來改善睡眠。
推薦食譜:蓮子百合紅豆粥
食材:
小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量
做法:
1、紅豆用水洗淨,浸泡半小時。
2、蓮子、百合用水洗淨,浸泡半小時。
3、大米洗淨,浸泡備用。
4、砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。
5、放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖於鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。
營養小貼士:
這道粥口味清淡,有健腦安神、潤肺養心的功效,適用於心脾腎虛引起的失眠。#p#副標題#e#
產後食慾不振:胡蘿蔔酸奶粥
生產後新媽們常常不開胃,再加上現在天熱,更不想吃飯,這個時候可以適當來點酸,換換口味,讓媽媽們提起胃口吃飯。
推薦食譜:胡蘿蔔酸奶粥
食材:
胡蘿蔔1/10個、麪粉1小匙、捲心菜10克、酸奶1大匙
做法:
1、將捲心菜和胡蘿蔔切成細絲燉爛。
2、將麪粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。
3、 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。
營養小貼士:
胡蘿蔔酸奶粥有助於消積導滯,適用於產婦消化不良、腹脹不適等症狀。#p#副標題#e#
產後多汗:黑豆小麥粥
由於產後需要排出體內積存的大量水分,所以新媽咪出汗是正常的。但如果出汗過多,感覺到口乾舌燥,或者超過1周仍然汗出不止,說明是氣虛不能固表,則要諮詢醫生了。
推薦食譜:黑豆小麥粥
食材:
黑豆、浮小麥各30克、粳米100克、大棗5顆
做法:
1、將黑豆、浮小麥洗乾淨後加水煮熟,然後撈去黑豆、小麥。
2、取汁水與粳米、大棗一同熬煮成粥。也可以將浮小麥、黑豆、棗、粳米一同煮成粥,每天2-3次。
營養小貼士:
這道黑豆小麥粥可以滋陰止汗,適用於產後陰虛盜汗症狀。
產後無奶水:豆腐鯽魚湯
一般來所,分娩後的1到2天,產婦就會下奶,可是許多新媽們在產後2-10天都沒有奶水,或者奶水很少,這讓媽媽們都非常苦惱。
推薦食譜:豆腐鯽魚湯
食材:
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根
做法:
1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。
營養小貼士:
鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。
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