控制寶寶體重 沒收“有害”零食
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節假日裏,有小孩的家裏肯定是備了很多各種各樣的零食,讓孩子在假期裏吃個飽、吃個爽。
暑期到了,爸媽都忙於工作,對小孩疏於照顧,小孩纔不管三七二十一,健康、體重、營養等什麼的都拋之腦後了,來解下饞的先。小饞貓解了饞,爸媽又該操心了,眼看孩子不愛吃飯了、體重又飆升了一系列的問題接踵而來,才認識到暑期兒童過度吃零食真是個麻煩事。
暑期兒童過度吃零食:真麻煩
孩子零食吃多了,要麼是肥胖,要麼就營養失衡。
大多數肥胖兒童都喜歡吃油炸、快餐食品、餅乾等,喜歡喝含糖飲料,蔬菜水果吃得少。過度肥胖兒童容易患上孤獨自卑等心理疾病,還易性早熟。同時,肥胖兒童成年後還會是糖尿病、高血壓、冠心病等中老年疾病的“主力軍”。家長要科學餵養孩子,避免食用高能量、高脂肪食物,如巧克力、糖果、油炸食物和甜飲料等,多食含粗纖維的食品。
而部分抵抗力低、身體機能差的兒童是由於營養不均衡,這也與孩子不良的飲食習慣有關,貪吃零食忽略正餐,如今,薯片、雪餅、蝦條這些食品鬆脆香甜口味多樣,大多以麪粉、小米和土豆等食物爲原料,經過油炸、加熱或添加膨鬆劑加工而成。
這些膨化食品大多口味鮮美,包裝新穎,有的還在其中加有玩具、小畫冊來吸引兒童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴,導致一些孩子不願吃沒有多少鮮味的蔬菜,不願好好吃正餐等,甚至把這些食品當作主食,養成不良飲食習慣。
吃零食要分時間和種類
零食在兒童時代是不可缺少的,在兒童的飲食結構中,零食也扮演着不可替代的角色,它能夠補充一些身體必需的營養素,尤其是礦物質、微量元素等。
吃零食其實很有講究,上午九十點鐘和下午三四點鐘,離正餐時間已有2個多小時。由於兒童代謝較成人快,此時,他們可能會出現輕微的飢餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止飢餓和增加營養的作用,也不會出現影響正餐進食的情況。1~3歲孩子胃的容量在200毫升左右,一般零食的量應在幾十毫升內,否則會影響下一餐的進食。
選有營養的零食,可挑選有營養的季節性蔬菜、水果,牛奶、蛋、豆漿、花生等做成的零食。
愛心小貼士:這些零食少給小孩吃
果凍:吃果凍不僅不能補充營養,甚至會妨礙某些營養素的吸收。
薯片:營養低,容易導致肥胖。
爆米花:其中含有比較多的鉛。
棒棒糖:含有大量糖分、香精。
果脯:多半含有防腐劑。
快餐面:脂肪含量很高。
泡泡糖、口香糖:營養價值幾乎爲零。
膨化小食品:營養尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑等食品添加劑,多吃不利於健康,並導致孩子挑食。
暑期兒童選零食要看“紅綠燈”
在暑期裏,每個孩子都喜歡吃零食,合理選擇和安排零食很重要。
選擇零食要看“紅綠燈”,儘量選擇能量密度低、營養素密度高的“綠燈食物”,選擇新鮮、天然、易消化、不加工或少量加工的食物,如牛(酸)奶、全麥麪包、鮮玉米、水果等;儘量避免高熱量而且不健康的“紅燈食物”,如炸薯條、冰激凌、巧克力、碳酸飲料、方便麪等;少吃醃製的蜜餞等零食和路邊小吃。
“綠燈食物”營養非常好,但如果超量,也會出現問題。在這方面,孩子要有自律性,家長也要對此進行監督。另外,要掌握吃零食的時間,不要在飯前、睡前吃零食。還有,不要把零食當正餐吃。
家長注意
一是要注意控制孩子過度吃零食,還應該像平時一樣保持規律進食及進食量。
二是儘量不給孩子提供熱量較高的垃圾零食。
三是家裏不要備太多零食以防小饞貓偷吃。
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