產後便祕吃什麼好 吃這一物就對了
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產後便祕吃什麼好 吃它就可以
海帶是一種藥用價值很高的蔬菜,產婦在月子期間多吃海帶,可起到良好的通乳作用,其次,因爲海帶含有豐富的纖維素,固也有很強的清腸功效,可有效緩解產後便祕。
大多數產婦,產後頭幾天,往往發生便祕。雖不是大病,但也頗不舒服,還可引起腹脹,食慾下降。此外,大多數產婦懷孕期間,由於子宮增大,壓迫下腔靜脈,患有程度不同的痔瘡,便祕會加重痔瘡的症狀。這些,都影響產褥期身體恢復。
由於懷孕期間缺乏運動,新媽媽在產後也很容易缺鈣,有個別的產婦甚至會患上骨質疏鬆而導致腰椎骨折。而海帶的鈣、鐵含量都很豐富,產婦吃海帶補鈣後,奶水中含鈣量也很高,可預防新生兒患上佝僂病。
那麼海帶怎麼吃呢?韓國人喜歡喝海帶湯,在做海帶湯時,一般視個人口味加入蒜末或牛肉,味道清淡鮮甜。午飯或晚餐時,涼拌海帶絲也經常成爲配餐的小菜。淋上香醋和醬油,撒上芝麻,美味爽口。
海帶不易煮爛,有個小竅門:只要在煮海帶的時候加幾滴醋就能很快煮軟了。不過,海帶雖好,但容易受到污染導致其含砷量偏高。因此,烹飪前應先用清水浸泡2~3個小時,中間換1~2次水。孕、產婦吃海帶也要適量,每日最多不能超過20克,因海帶中的碘可隨血液循環或通過乳汁進入胎兒或嬰兒體內,從而誘發嬰兒甲狀腺功能障礙。
海帶拌腐竹
食譜原料
水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
製作方法
1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。
2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
健康提示
海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
如何治療產後便祕
(1)薯類:紅薯、馬鈴薯等薯類蔬菜含有豐富的纖維素,能有效的促進胃腸蠕動,緩解孕媽媽的便祕症狀。
(2)粗糧穀物:玉米、小米、黑米、高粱、燕麥、蕎麥等粗糧穀物膳食纖維含量非常豐富,能加快胃腸蠕動,適量的食用能改善便祕的症狀。但不要食用過量,會引起胃悶、脹氣。
(3)香蕉:香蕉有促進胃腸蠕動,潤腸通便的作用,便祕的產後女性經常食用,能緩解便祕症狀。食用香蕉治療便祕可以在飯前一次性服用500克香蕉,每天1-2次,堅持服用數日,效果顯著。需要注意的是要食用熟透的香蕉,生香蕉沒有潤腸的作用,食用過多可能會加重便祕。
(4)綠葉蔬菜:便祕的產後女性應該多食用含纖維素豐富的綠葉蔬菜,促進胃腸蠕動,緩解便祕,例如芹菜、茼蒿、菠菜、薺菜、韭菜等,另外海帶、紫菜、竹筍、白菜等,都是很好選擇。
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