平時茶不能和什麼一起喝
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喝茶是很多人的習慣,中國具有較爲悠久的飲茶文化,可以說喝茶已經融入到了我們的生活中。但是,中國是非常講究食物相剋的,喝茶也同樣如此,喝茶本身是要養生的,如果出現相剋的情況,肯定會引起不好的影響。所以,愛喝茶的人就比較關心這方面的事項。那麼,平時茶不能和什麼一起喝?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
茶葉中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、膽鹼、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、穀氨酸、精氨酸等。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳 、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。茶葉中的這些成份,對人體是有益的,其中尤以錳能促進鮮茶中維生素C的形成,提高茶葉抗癌效果。它們的共同作用,對人體防病治病有着重要意義,故有“不可一日無茶”之說。
茶葉成品種類繁多,由於製作工藝不同,分爲紅茶、綠茶、花茶、磚茶、烏龍茶等等。
茶葉所含化學成分近400種,主要有茶單寧、咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤、黃酮類、麥角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸、維生素(A原、B、C、E、葉酸),以及微量元素鐵、錳、鉬,氟、碘等。
茶味苦而性寒,能清心提神,降火出煩,下氣消食,利尿消痰。現代藥理學認爲:茶葉中的芳香族化合物,能溶解脂肪,去膩消食;咖啡鹼能促進人體血液循環,具有興奮中樞神經和強心利尿作用;微量元素鐵、錳能促進血液再生能力,防止惡性貧血有一定的作用;茶中的維生素C,可促使脂肪酸化,具有促進膽固醇排出的功能,綠茶中葉綠素也有降低血中膽固醇的作用。
說起平時茶不能和什麼一起喝,可能很多人覺得這是迷信,其實是有着科學依據的,主要是茶中的成分,跟其他東西發生反應的話,很容易形成其他的物質,從而影響到我們的健康。因此,我們平時在喝茶的時候,一定要注意這方面的事項,避免帶來負面影響。
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