平時隔夜雪菊茶能喝嗎
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隨着現代社會的發展,大家的生活水平越來越高,愛喝茶的人也日漸多了起來。而在那麼多種類的茶葉當中,與冰山雪蓮齊名,有着“茶中貴族”美譽的雪菊茶的味道更是一絕。而喜歡喝茶的人一般都會有一個苦惱的問題,隔夜雪菊茶能喝嗎。關於隔夜雪菊茶能喝嗎這個問題,今天我們就來詳細的瞭解一下吧。
雪菊是一種具有獨特功效的稀有高寒植物,花瓣呈金黃色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛開,花期短促,似曇花一現,由於花期極短,產量極小,生長環境特殊,與冰山雪蓮齊名,有着“茶中貴族”的美譽。雪菊原本主要分佈在新疆和田地區,後來被北疆以及新疆全國各地引種種植。
隔夜的崑崙雪菊因時間過久,維生素大多已喪失,且雪菊茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認爲隔夜茶不能喝。
其實,沒有變質的隔夜茶是可以飲用,也有一定的保健作用:
抗癌、抗氧化:雪菊茶放置時間長了會變爲紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治溼疹。
生髮:用隔夜茶洗頭,還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因爲鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩:隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。使用隔夜雪菊茶,應以不變餿(變質)爲度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,一般泡茶不要超過8小時,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
隔夜雪菊茶能喝嗎,這個問題的答案已經顯而易見了,新鮮的雪菊,沖泡之後的味道是一絕,雪菊生長在高海拔無人生活的地方,有些甚至生長在峭壁上,必須在太陽剛剛升起的清晨人工採摘,沾露帶霜,方能保持菊瓣完整無損。雪菊的採摘如此艱難,這就益發顯得珍貴了,所以隔夜的雪菊茶可以喝這件事,似乎也就說得過去了。
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