盤點關於吃素的5個誤區
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盤點關於吃素的5個誤區
盤點關於吃素的5個誤區
誤區1、吃素會餓得快
吃素食會餓得快,這倒有幾分道理。澱粉是素食中的主要能源,胃排空快,消化吸收也快。葷菜中有脂肪和蛋白質,脂肪,特別是動物性食物才富含的飽和脂肪在胃內排空的時間最長,所以飽足感也持久。同理,炸糕、油條、花生、核桃這類高脂肪素食吃下去,其實也是很禁餓的。準確地講,低脂高碳水化合物的膳食類型才餓得快,不單純是葷素的問題。
誤區2、吃素食會沒勁兒
吃素食會沒勁兒?不用回顧太久遠,艱苦卓絕的戰爭年代有幾個能吃上肉的,那個時候,吃張白麪烙餅都算腐敗,可是戰士們還不照樣追得小鬼子滿山跑!有勁兒沒勁兒取決於運動鍛鍊是否充分,身體素質如何,基本營養是否得到保證,跟吃葷還是吃素關係不大。
誤區3、吃素會少生病
現代疾病譜中舉足輕重的是慢性非傳染性疾病及腫瘤,有人把這歸咎於生活條件改善造成的飲食無度,尤其是動物性食品。可是比起吃不上肉的年代,平均壽命延長,感染性疾病、營養不良性疾病的發生率銳減,這也是不爭的事實埃結合自身的體質和飲食狀況,最好還是做到葷素搭配,不必從一個極端走向另一個極端。
誤區4、吃素的人會生男孩子
這種說法缺乏科學依據,非常八卦!照此說來,擁有“貼身小棉襖”的都愛吃肉,而多吃用小蘇打發麪的開花饅頭就會兒孫滿堂?人體體液的酸鹼平衡狀態是十分之穩定的,飲食對其造成的影響其實很微弱,此其一。再則,並無流行病學研究支持不同飲食習慣與子嗣的性別有關哦。
誤區5、素食會影響性慾
俗話說“飽暖思那個”,素食難道等同於飢餓嗎?顯然不是。既然不是,自然不至於干擾誰的生殖功能,除非素食不當導致機體出現了營養不良。相反,有人還寄望於道法天然,靠植物性食物中富含的神奇因子來威震四方呢。
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