蜂蜜是酸性還是鹼性
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蜂蜜是很常見的食物,這樣的食物對人體各方面,都是有着很大幫助,尤其是長期吃蜂蜜,能夠有潤腸通便的作用,對一些常年便祕的人羣,這樣的食物都是不錯之選,但是對蜂蜜選擇,也是要注意它的使用方法,這樣對自身才會有很好的幫助,那蜂蜜是酸性還是鹼性呢?
對蜂蜜是酸性還是鹼性呢,蜂蜜在含有的營養元素上,都是有着很多不同,不過它含有的蛋白質豐富,對人體體質提高,免疫力增加,它都是有着很好的幫助作用,是放心選擇。
蜂蜜是酸性還是鹼性:
蜂蜜是鹼性食物。雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一種天然滋補品,而且還是鹼性的天然營養品,適合於人體內的吸收。一般來講,人身體內的PH值爲弱鹼性,平常可多攝取鹼性食品,以增進身體的新陳代謝。決定食品的酸性或鹼性是以所含礦物質的種類和量爲標準,若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食品即爲鹼性。分析蜂蜜的營養成份得知,其含有相當高的鹼性礦物質,也含有機酸。有機酸能幫助體液形成鹼性,若和鹼性礦物質發揮共同協調作用,能形成更好的效果。
飲食中應當增加的鹼性食物
1.蔬菜類:幾乎所有蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,亦可煮成菜湯。芽菜是最好的體內清潔劑,且含有豐富的維他命及礦物質。
2.所有豆類中,大豆是鹼性最高的,也是治療過度酸性體質時,極佳的選擇。
3.牛奶必須是提去奶油的酸奶。
4.糖蜜(molaeses,純釀蜂蜜大多數堅果類如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。
5.水果及鮮果汁
通過以上介紹,對蜂蜜是酸性還是鹼性呢,他是鹼性食物,它對人體健康有着很好幫助,尤其是對中老年人,在對它的選擇上,也是比較多,因此對它使用的時候,也是要掌握一些方法,它可以直接使用,也可以在製作佳餚的時候選擇。
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