健康飲食:看“臉色”行事
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臉色不僅是一個人心情好壞的“晴雨表”,還是一個人健康與否的顯示器。長痘、毛孔粗大、色斑、皮膚鬆弛、臉色發黃,都是身體欠佳的信號。
通常,一個人身體健康與否都會在臉上表現出來。乾燥、長痘、毛孔粗大、色斑、皮膚鬆弛、臉色發黃等等現象,都是身體出現狀況的表現,不可不知道哦。
當你臉部皮膚開始出現諸如干燥、粗糙、毛孔粗大,長痘不斷,等等這些問題的時候,說明你身體已經缺乏維生素A了。發現問題就要及時解決問題。針對這種狀況,飲食上要多吃富含維生素A原(即胡蘿蔔素)的食物,如菠菜、豌豆苗,因爲胡蘿蔔素在人體內能被轉化爲維生素A。同時,還要補充含維生素A的食物,如豬肝、雞肝製品。在烹飪這些蔬菜時,要適當加入植物油或者肉類,因爲維生素A是脂溶性的,這樣更有利於被人體吸收。
當你臉色蒼白、長紅痣、有色斑、鬆弛等的情況出現,則預示着你的身體可能缺少維生素C。通常,缺乏維生素C還會常伴隨牙齦出血和關節異樣現象。遇到這種情況,要多吃蔬菜和水果。據營養專家介紹,成人每天應攝入蔬菜400至500克,水果100至200克,從這些蔬果和水果裏,獲得人體所需的足量的維生素C。
面色慘白或發黃的情況,多爲缺乏葉酸所導致。葉酸普遍存在於諸如菠菜、芹菜、捲心菜、生菜、蘆筍等綠葉蔬菜中,一些水果,如香蕉、橙子、檸檬等,以及動物肝臟、豆類、奶製品等也都富含葉酸。此外需要注意的是,臉色發黃還有可能是因爲缺鐵。如果是缺鐵,則需多補充富含鐵元素的食物,如,海帶、紫菜、木耳、香菇、動物肝臟、肉類、動物血、豆類等。
面色暗沉無光澤,是身體缺鋅的表現。補充鋅,同樣先從調整飲食入手。一般而言,貝殼類海產品、紅色肉類以及動物內臟類都是鋅的極好來源;動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎,也有較多鋅。
瞭解了面部臉色和身體機能的關係,當你臉色不佳時,要注意看“臉色”行事咯。
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