春節健康飲食法則 遠離“節後綜合徵”
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春節很快就要臨近了,在外辛苦勞累了工作族終於可以回家過大年了,可以盡情的享受親人的相聚,享受節日的歡樂了。在享受節日的同時也要預防“節日綜合症”,還要吃的健康。只要您做到了以下五點,保證您可以過一個健康快樂的春節。節後綜合徵:人們在大假之後(特別是春節黃金週和國慶黃金週)的各種生理或心理的表現。如在節後的兩三天裏感覺厭倦,提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的噁心、眩暈、腸道反應、神經性厭食、焦慮、神經衰弱等
一、勿暴飲暴食
勿暴飲暴食
每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五穀主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進胃腸蠕動,加快體內有害物質的排泄過程。
二、重質不重量
新鮮食物雖營養,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應用保鮮膜包好,放置在冰箱內冷藏。此外,廚房最好準備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。
烹調有玄機
三、烹調有玄機
少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。因此,烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、滷、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置於冰箱,可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時,防止含糖食物使人體發胖,對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、醃製品中)則會使水分滯留在體內,引起水腫,血壓上升。
四、零食應節制
零食應節制
拒絕零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低,別邊看電視邊吃這些東西,不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。
五、多喝茶及白開水
多喝茶
多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖,充足的水分可以促進和改善便祕高血壓的人特別重要。當然,水分也可促進體內廢物排泄,對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。
春節吃喝玩樂是少不了的,但是你得記住春節是回家歡樂享受的時刻,所以飲食一定要注意了,生活一定要規律了,要麼患起了“節日綜合症”可不好。
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