《風味人間》大火 四道傳統美食推薦 你吃過哪個?
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近段時間美食節目《風味人間》大火,受關注程度媲美當時的《舌尖上的中國》,在《風味人間》中出現了四道傳統的美食,節目中介紹的傳統美食推薦,也讓很多觀衆知道了中國特色美食有哪些,吃貨們別錯過!
手抓羊肉
手抓羊肉
手抓羊肉是新疆和內蒙古的特色美食,這道菜歷史悠久,已經有幾百年的飲食文化。手抓羊肉會選擇當地自己餵養的羊,把羊處理後,直接放在大鍋裏煮熟,吃的時候不要切,直接用手撕,再配上當地特色的醬料,吃起來羊肉的香嫩都在嘴裏,配合上蘸料香兒不膩,簡直過癮。
徽州火腿
徽州火腿
《風味人間》的大火,也帶火了徽州火腿,徽州火腿歷史悠久,甚至比金華火腿還有久遠,傳統美食推薦一定不能少了它。徽州火腿的最大特點是肉質紅潤,吃起來味道鹹鮮可口,無論是單吃還是作爲一份佐料都分鮮美。
洋芋攪團
洋芋攪團
這是甘肅的一道特色小吃,吃起來很可口,並且口感Q彈,很有嚼勁,做法上是將洋芋蒸熟然後不斷捶打,吃的時候搭配上鮮辣的醬汁,口感很鮮美也很爽滑,是傳統美食中比較有名的一樣,中國的傳統美食有哪些,這個不能錯過!
石子饃
石子饃
石子饃是傳統美食推薦中不能少的,陝西的特色就是饃,而石子饃就是把做好的麪餅放在石子上烙熟,,吃起來絕對的風味十足。
傳統美食推薦,《風味人間》大火美食你想嘗哪一種呢?
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