冬天來臨之際 就讓我們一起品嚐去黑龍江美食
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現在這種天氣是越來越冷了，冬天已經帶着它的溫度悄然而至。一到冬天呢，我第一個想到的城市便成黑龍江了，今天咱們就來介紹一下黑龍江美食吧。
1：哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸
每次提到黑龍江的特色美食，哈爾濱紅腸絕對是廣大消費者的最愛。雖然哈爾濱紅腸起源於俄羅斯，但是經過長時間的發展，哈爾濱紅腸已經融入了黑龍江省獨特的韻味。紅腸的做法可以有很多種，不管你是烤着吃，還是炒着吃，亦或是你想直接吃，都別有一番滋味。因爲哈爾濱的紅腸運用果木熏製，所以如果你品嚐的是正宗紅腸，通常裏面都會蘊含着一絲絲的果木香。
2：雞西冷麪
雞西冷麪
雞西冷麪同樣也是受廣大消費者的推崇的黑龍江美食，雞西的冷麪到了夏天的時候最爲受歡迎，在炎熱的夏天，一碗冷麪入肚，豐富的菜系搭配，美味可口的湯汁，勁道的麪條，冰水化合狀真的很是解暑降溫，感覺瞬間就涼快了。
3：得莫利燉活魚
得莫利燉活魚
德莫利燉活魚的菜明主要是來源於當地的小鎮名稱，通常要求製作之時一定要選擇活的鯉魚，因爲只有這樣才能保證魚肉的肥嫩，同時可以使做出的魚味道鮮美。通常在魚肉中，我們還會加入粉條和白肉等，這可是東北四大燉菜之一呢。
4：殺豬菜
殺豬菜
殺豬菜是東北的本土菜，東北的百姓家中每到過年的時候通常喜歡殺一頭頭豬來慶祝，於是殺豬菜也漸漸聞名開來，最終成爲了東北燉菜的一大特色。殺豬菜的製法沒有什麼特別的要求，就是將剛殺的豬切成大塊煮熟之後扔入鍋中，然後放入些酸菜，在加入一些適當的配料，倒入水之後進行燉食。因爲燉菜需要的時間很長，所以肉味與酸菜味揉和在一起，於是一道噴香的殺豬菜就完成了。
黑龍江是個適合旅行的地方，到了黑龍江一定不能錯過這些黑龍江美食哦!
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