家庭版大盤雞簡單做法 這樣做簡單又好吃
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已經到了3月份了,年夜過完了。但是,因爲疫情的原因,我們還是出不去。那麼,想小編這種愛吃大盤雞的人怎麼辦呢?其實,家常最簡單的大盤雞做法很簡單。那麼家庭版大盤雞簡單做法,推薦給你,這樣做簡單又好吃。
家常大盤雞做法
家常大盤雞的做法步驟:
材料:整雞一隻、土豆若干、青椒、若干味精、料酒、鹽、幹辣椒、蔥薑蒜適量、豆瓣醬、油適量。
家常大盤雞的做法步驟
做法:將整雞宰殺洗淨,剁成塊,用料酒,生抽,鹽醃製20分鐘。土豆洗淨切成塊,幹辣椒蔥薑蒜洗淨切段。鍋中下油燒至六成熟,下入雞塊,土豆炸至熟,撈出放在一邊備用。因爲醃製過,本身雞肉已經很香有鹹味了。
大盤雞
鍋內留少許底油、燒熱爆香蔥薑蒜,豆瓣醬、青椒片、幹辣椒段,再下入雞塊,土豆,加入適量水,燜煮10分鐘,再放入鹽、味精翻炒均勻即可。就這樣家庭版大盤雞就可以出鍋了,配上米飯,一頓飯搞定。對於家庭版大盤雞簡單做法,你怎麼看呢?
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